Ganadería
La oficina del USDA en Buenos Aires proyecta que la producción de carne vacuna uruguaya en 2024 aumentará a 575.000 toneladas peso carcasa (cwe), principalmente debido a un aumento de la faena y a las condiciones climáticas normales esperadas. Se prevé una faena de 2,25 millones de cabezas en 2024, 70.000 más que los 2,18 millones de 2023.
En su discurso de clausura de la Expo Prado el presidente de la Asociación Rural del Uruguay (ARU), Patricio Cortabarría, tuvo reconocimientos al gobierno por logros de su gestión, cuestionamientos por el impacto del atraso cambiario, y preocupación por el impacto que podría tener sobre la ganadería el traspaso de tres frigoríficos de Marfrig a manos de Minerva.
El ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Fernando Mattos, realizó en su discurso de cierre en la Expo Prado un repaso de las medidas que instrumentó el gobierno por la última emergencia agropecuaria, dio su visión sobre el atraso cambiario, la “preocupación” que genera el negocio entre Marfrig y Minerva, y la necesidad de avanzar con el riego, entre otros puntos.
La ganadería es de ciclos largos y eso permite proyectar los grandes números con cierto grado de certeza. La menor tasa de preñez del rodeo de cría en el último entore, sumado a la menor cantidad de vacas de cría, determinará una caída en la producción de terneros a ser destetados en 2024 y una contracción en el volumen de exportación y, por lo tanto, en el ingreso de divisas entre fines de 2025 y buena parte de 2026.
“Todas las semanas estamos esperando el piso, pero la realidad muestra que semana tras semana tenemos un valor menor para el gordo”, dijo el consignatario ganadero Federico Rodríguez.
Carlos Ojea Rullán, el jurado, tuvo palabras de elogio para los criadores de Brangus de Uruguay antes de otorgar el título de Gran Campeón de la raza. Ojea expresó su admiración por el nivel de las hembras presentadas en la exposición, destacando el impresionante crecimiento genético a lo largo de los años. En sus propias palabras dijo: "Me ha tocado jurar todas las pistas más grandes del mundo en Brangus, pero los felicito, porque el avance genético del Brangus es impresionante".
El jurado, P. J. Budler, de origen sudafricano pero residente en Estados Unidos desde hace varios años, no escatimó elogios al nivel y la calidad de los toros exhibidos en la competición, tanto en la categoría de hembras como en la de machos. En diálogo con Tardáguila Agromercados, el jurado dijo “cuando la gente en el mundo piensa o habla de Hereford, piensa en Uruguay”.
En una destacada exhibición en la pista Aberdeen Angus de la Expo Prado, El Puesto (Flores) de Nazario Irazábal se alzó con el título de Gran Campeón, presentando al Campeón Senior en una muestra elogiada por el jurado, el ingeniero agrónomo Andrés Peñagaricano.
Irazábal expresó su emoción y alegría por este logro en una pista extremadamente competitiva. "Dificultoso lograr el Gran Campeonato es una gran emoción", compartió.
En una destacada exhibición de genética Hereford en la Expo Prado, la cabaña El Ceibal de Miguel Martirena Bove expuso la Campeona Suprema y Gran Campeona astada, que previamente se destacó como la Campeona Ternera Mayor. La elección de los mejores animales estuvo a cargo del estadounidense P. J. Budler.
La raza Limangus participó por segundo año consecutivo en la Expo Prado. El Gran Campeón fue un toro senior, ganador de su categoría, presentado por Gilberto Porta Leivas. El Reservado Gran Campeón, que también fue Campeón Dos Años, fue expuesto por Patricio Alves Alonso. El Tercer Mejor Macho fue el Reservado Campeón Dos Años, exhibido por Gilberto Porta Leivas.
