







Durante el reciente Salón Internacional de Proteína Animal (SIAVS) celebrado en San Pablo, la industria alimentaria anunció una reconversión de sus procesos productivos para priorizar la densidad nutricional y la practicidad por encima del volumen tradicional, una tendencia que los máximos ejecutivos de firmas brasileñas como BRF, Aurora Coop y Seara fundamentaron en los acelerados cambios del consumidor global.
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