Los precios de la reposición se tonificaron en el remate 304 en el marco de la 54va Ganadera Hereford de este jueves. Los terneros hicieron US$ 3,21 por kg de promedio, un avance de 15 centavos respecto al remate de principios de mes. El promedio al bulto fue de US$ 651 (+US$ 35).
Con una muy fluida colocación en prácticamente todas las categorías más numerosas, los terneros hicieron un promedio de US$ 3,19 por kg en Plaza Rural (+3 cents) o US$ 699 al bulto en el remate 313 del consorcio. En total se colocaron 2.138 cabezas, el 100% de la oferta que salió a la venta.
En el remate 238 del consorcio Lote 21 de este jueves 20 de noviembre —desde la Escuela de Alta Gastronomía (UTU), en Punta del Este,— los terneros hicieron un promedio de US$ 3,11 por kg en pie, estable versus la subasta anterior (+0,2%). Sin embargo, al bulto pasaron de US$ 642 a US$ 700 (+9%).La categoría de más de 180 kg hizo US$ 3,09 por kg de promedio (+3%).
El último remate de La Empastada volvió a mostrar la solidez comercial de la cabaña. Según el Ing. Agr. Javier Fillat, director del establecimiento, la venta fue “muy ágil”, con 70 clientes presentes y varios compradores operando por web. Los 50 toros anunciados pasaron por pista y se colocaron en su totalidad.
El consorcio Pantalla Uruguay tuvo este jueves 13 su remate 303. Los terneros cayeron por segunda subasta consecutiva (-12 cents) con un promedio de US$ 3,06 por kg en pie (US$ 606 al bulto). Así, los valores al kg bajaron 40 cents respecto al pico histórico alcanzado en el remate de fines de setiembre (US$ 3,46).
Este sábado 15 de noviembre, la cabaña El Comienzo, de Gustavo A. Riccetto Aramburu, realizará su IV remate de Criollos Moros, en las instalaciones de la Sociedad Rural de Durazno.
La cabaña La Empastada culminará su zafra 2025 este viernes 14 de noviembre, con su 42.º remate en Durazno. La subasta, que comenzará a las 16 horas en la propia cabaña y será transmitida en vivo por Clic Rural, ofrecerá 50 toros Red Angus de 2 años, seleccionados dentro del programa Breedplan Angus Argentino.
Plaza Rural concretó este jueves la primera jornada de su remate 312, con una colocación total del 95% de la oferta. La demanda se mantuvo firme para las principales categorías, especialmente los terneros, los novillos de 1 a 2 años y las vacas de invernada, en un contexto de buena disponibilidad forrajera.
Con transmisión desde la Escuela de Alta Gastronomía de UTU, en Punta del Este, el consorcio Lote 21 concretó este miércoles su remate número 237, con una colocación del 92% de la oferta de 6.000 vacunos y 1.000 lanares.
Este viernes 7 de noviembre, a la hora 14, en el local Cardal, el escritorio Di Santi (DSR) realizará la liquidación total del rodeo lechero y equipos de lechería de Raíces en Cardal SRL, de Carla Di Santi, en el marco de la Fiesta de la Leche.
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