Lechería
La remisión de leche a las distintas plantas de Conaprole ronda actualmente entre 4,8-4,9 millones de litros diarios y cerró la primera decena del mes con una suba de 2% respecto a igual período del año pasado, informó a IT Lechería el vicepresidente de la cooperativa Alejandro Pérez Viazzi. Octubre había culminado con un volumen de remisión de 152,8 millones de litros, prácticamente sin cambios respecto a igual mes del año pasado. Así, en el acumulado enero-octubre, la remisión primaria se sitúa 5% por debajo de 2018, mientras que en los 12 meses cerrado a octubre el descenso es del 4%.
Las intensas temperaturas que se han registrado a lo largo del año, han ocasionado una escasez de agua y alimento para el ganado en varias regiones del país, lo que a su vez ha afectado la recolección y el precio de la leche en algunas zonas de Colombia.
De acuerdo con el reporte de la Unidad de Seguimiento de Precios de Leche (USP), el total nacional de la leche recolectada en el tercer trimestre del año alcanzó los 2.348 millones de litros, la cifra más baja desde 2013, cuando se levantaron 2.324 millones de litros.
Los costos de producción de la actividad láctea aumentaron en octubre, en comparación con el mes anterior. El indicador calculado por Scot Consultoria subió un 2,2% en el período.
Los precios más altos de los alimentos energéticos concentrados, especialmente el maíz (por buena demanda de exportación), los alimentos proteicos y los pesticidas contribuyeron a ese escenario.
Según los datos publicados el lunes por la Secretaría de Comercio Exterior (SECEX), la cantidad de leche importada (en litros equivalentes) de Brasil en octubre disminuyó un 29% en comparación con septiembre, con 71,6 millones de litros. En tanto, respecto a igual mes del año pasado, la caída fue más pronunciada (-54%).
El expersidente de la ANPL y productor lechero Wilson Cabrera valoró la calidad de los números de la cooperativa que presentó su nuevo gerente general, Gabriel Valdés, en la Asamblea de los 29 del pasado martes. Sin embargo, el tambero dijo que se iba con un “gusto amargo” por el precio de la leche que anunció la cooperativa para el trimestre octubre-diciembre.
Esta semana hubo importantes avances de la gira que encabezó el ministro de Ministerio de Ganadería Enzo Benech junto a empresas lácteas por Asia, y con China en particular. El lunes, Conaprole selló un acuerdo para la exportación por 500 toneladas de leche con la empresa Mengniu, que ordeña 1 millón de vacas Holando y sus principales productos son leche líquida, en polvo, yogur, helado y queso, informó el MGAP. Mengniu es la segunda mayor compañía láctea de China, con la cual Conaprole colabora como proveedor de leche en polvo.
El Ministro de Ganadería Agricultura y Pesca, Enzo Benech, encabeza una misión oficial en la República Popular China desde el 1º de noviembre. Este lunes 4 de noviembre se informó desde Shanghái novedades acerca de la agenda que mantiene junto a empresarios uruguayos con foco en el sector lechero.
Un importante cambio de tendencia parece mostrar el mercado internacional de lácteos al iniciar el mes de noviembre, con una fuerte suba en las cotizaciones de Fonterra, siendo la cuarta consecutiva.
En su informe de octubre, el USDA estimó que la producción de lácteos de Brasil aumentará 2% en 2020, principalmente debido a mayores exportaciones de productos lácteos y a un aumento en la demanda interna atribuida a la mejora económica. La perspectiva para la economía brasileña en 2020 es cautelosamente optimista después de un período de recesión. El aumento en la producción será impulsado por la alta demanda de leche fluida utilizada para productos lácteos, como los endulzados leche condensada y quesos.
El poder de compra de la leche de setiembre aumentó 0,5% comparado con agosto dado por un incremento del 1,3% en el precio de la leche, que estuvo acompañado por un incremento menor del índice de costos (+0,8%).
