Lechería
El precio al productor estimado por el Inale que pagaron las distintas industrias a sus productores para setiembre fue de $ 11,11 por litro de leche, registrando un valor 1,3% superior al de agosto, mientras que en dólares descendió 0,7% con un valor de US$ 0,30, manteniéndose en el mismo nivel que en el mes anterior.
El presidente de la ANPL, Walter Frisch, se refirió esta semana a la expectativa que tienen los tamberos que remiten a la principal industria láctea del país por la Asamblea de los 29 de Conaprole del próximo martes 5 de noviembre.
Tras un temporal que cortó el envión que venía mostrando la remisión de leche a las distintas de Conaprole en pleno pico de remisión en octubre, la producción de leche volvió a crecer sobre el cierre de octubre con niveles de 5-5,1 millones de litros diarios, lo que dejará el cierre de este mes en con un volumen del eje de los 152 millones de litros, una producción que como mínimo igualará o estará levemente por encima del el registro de igual mes del año pasado, informó a IT el director de la cooperativa Joselo Alpuin.
La producción de leche en 2018 tuvo un crecimiento promedio según los datos relevados por IFCN para 120 países que monitorea, siendo que en algunas regiones el crecimiento se vio afectado por condiciones climáticas adversas (sequía en Unión Europea, por ejemplo) y por otras razones en otras regiones.
Los tamberos de Fonterra han recibido un poco de alegría navideña con la noticia de que la cooperativa ha elevado su rango de precios de leche para la zafra 2019-2020 de NZ$ 6,25-7,25 por kilogramo de sólidos a un rango de NZ$ 6,55 (unos US$ 4,22 o $ 158) a NZ$ 7,55 (US$ 4,87 o $ 182). La cooperativa pagará un precio de adelanto que se establecerá en el punto medio de NZ$ 7,05 (US$ 4,54 o $ 170) por kg del rango revisado.
En un espectacular día primaveral la firma Di Santi & Romualdo (DSR) llevo a cabo el tradicional remate en el Local Cardal enmarcado en la 12 a Fiesta de la Leche. Ante un muy buen marco de público se disperso la oferta casi en su totalidad (quedando un lote de terneras kiwi sin colocar) con destacada participación de productores de diferentes puntos del país.
El escritorio Urchitano Negocios Rurales tendrá este viernes 25 la imperdible liquidación de general del complejo TALAR, por renovación de tecnología. La liquidación tendrá lugar el próximo viernes 25 de octubre desde la hora 10 en el propio establecimiento, ruta 12 km 10 Laguna del Sauce.
Cuando la remisión de Conaprole había alcanzado y superado el pico de 5 millones de litros que suele darse durante la zafra de primavera, una secuencia de lluvias importantes y baja de la temperatura complicaron el panorama para la época ideal para cosechar leche a bajo costo para los tamberos.
Los productores y gremiales lecheras están expectantes por la próxima Asamblea de los 29 convocada para el próximo martes 5 de noviembre, donde se trazará un panorama de los mercados externos y se hará oficial un aumento en el precio de la leche que reciben los tamberos, supo IT Lechería.
La afirmación corrió por cuenta de Javier Baudino, vicepresidente de Apymel, en una entrevista con TodoAgro, quien relató que existen serios problemas financieros en las empresas.
“Lo que se está viendo en este momento es una situación prácticamente que es el correlato de todos los años, cuando se producen los picos de producciones más altos. Esto lleva a que la industria esté obligada en este momento salir a vender por debajo de los precios logrados en mayo, que fue cuando le pudimos levantar el precio al productor, y hoy estamos perdiendo precio a razón del 15% al 20% de aquellos valores. Esto le está trayendo serios inconvenientes a la industria”, indicó Baudino, quien es vicepresidente de la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (Apymel).
