Luego de estancarse en setiembre y mostrar un leve retroceso en octubre (-0,9%) con varias zonas donde la falta de precipitaciones se hicieron sentir, la remisión de leche a plantas recuperó dinamismo en noviembre.
Según los datos de Conaprole –la principal industria-, el pasado mes se remitieron 141,2 millones de litros a la cooperativa, volumen que estuvo un 2,9% por encima de igual mes del año pasado.
Por otro lado, el precio medio que pagará Conaprole para la remisión de noviembre se ubicará en unos $ 15,35 (unos US$ 0,348). Este valor se obtiene con 3,75% de grasa, 3,31% de proteína, 19,1% de calidad, y 99,2% de respaldo lácteo. En tanto, aquellos productores con 100% de respaldo y 20% de calidad acceden a un precio de $ 14,45 (US$ 0,35).
