Ganadería
Tras el fuerte impulso al alza en los precios del gordo, la industria frigorífica elevó la semana pasada los precios de venta de la carne al mercado interno.
El consorcio de rematadores Pantalla Uruguay realizó ayer el primero de sus dos días de actividad desde el Parque Tecnológico del Latu y diversos centros de venta en el interior del país.
En el evento todas las categorías cotizaron por encima de la media del remate anterior, lo que explica el comportamiento del mercado.
En decisión unánime, el bloque IV, integrado por 10 estados (BA, SE, RJ, SP, MG, GO, MT, TO, MS, ES) y el Distrito Federal, optó por inmunizar a sus rebaños contra la fiebre aftosa hasta el 31 de diciembre de 2022. La postura de seguir y adoptar conjuntamente la suspensión de la vacuna a partir de 2023 fue anunciada el pasado miércoles 22 durante una reunión virtual del Comité de Coordinadores de Grupos Estatales (CCGE), liderado por el presidente del bloque, Humberto Miranda. La decisión conjunta será remitida a consideración del Ministerio de Agricultura (Mapa) y, de aprobarse, se establecerá en todos los estados que integran esta división sanitaria.
El gobierno de Haití notificó a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) su primer brote de Fiebre Porcina Africana (FPA) en el departamento de Sureste cercano a la frontera con República Dominicana.
De acuerdo con el reporte de la OIE, el foco determinó la muerte de 234 animales, con un total de 2,500 cerdos susceptibles y 750 sacrificios.
Ayer de noche, como cada lunes, se reunió la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) donde quedó conformada la nueva planilla de precios con destino a faena.
Este domingo se desarrolló un nuevo remate de Los Novilleros en el Prado, con la venta de Las Anitas de Alfonso, Santa Inés de Pereira y La Colorada y Carablanca de Morixe, con el martillo de Escritorio Dutra, a cargo de Daniel y Alejandro.
Allí se comercializaron Hereford, Polled Hereford y Aberdeen Angus.
Este sábado se desarrolló el primer remate de esta zafra, cuando se vendieron los toros de Kiyú.
La Central de Pruebas de la Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay, ofreció sus 28 productos con el martillo de Escritorio Dutra.
Una de las primeras actividades de esta zafra de toros 2021 fue la venta de las cabañas El Puesto de Nazario Irazabal y Santa Graciana de Gallinal, y de que manera.
En formato virtual y desde las 19:30, se realizará el remate anual de Sierra Madera y Manantial verde, con Zambrano y Cía.
Los días lunes y martes el consorcio Pantalla Uruguay realizará su remate mensual, con una oferta de 10.000 vacunos y 5.000 lanares.
La oferta el primer día está compuesta por 2.749 terneros, 708 novillos de 1 a 2 años, 564 novillos de 2 a 3 años, 340 novillos Holando y 980 vacas de invernada.
