La faena de vacunos se aproximó a las 50 mil cabezas la semana pasada y fue la más numerosa desde la segunda semana de mayo, cuando también se trabajaba a pleno para la ventana de cuota 481.
INAC informó que en la semana al 12 de agosto ingresaron a planta 49.648 vacunos, 10% más que en la anterior y 33% por encima de las 37 mil cabezas de igual período del año pasado.
Se procesaron 24.255 novillos (+15% semanal), 18.467 vacas (+14%) y 6.261 vaquillonas (-11%).
Las plantas más activas fueron Las Piedras (5.193), Marfrig-Tacuarembó (5.100) y Minerva-Carrasco (3.732). Marfrig, con tres plantas activas faenó 10.927 vacunos (-255 cabezas en la comparación semanal), en tanto que Minerva, también en tres plantas, faenó 10.590 vacunos (+3.552 cabezas en la semana). Esta semana comenzó nuevamente a operar Marfrig-Inaler, en tanto que Cledinor ingresa en el período de licencias la semana que viene. En el caso de Minerva, a partir de la semana que viene ingresa en el período de licencias frigorífico Carrasco.
En lo que va de agosto se faenaron 86.907 vacunos, 36% más que en los mismos días del año pasado. Es un hecho que, por segundo mes consecutivo, la faena será superior a la de 2022.
La faena de ovinos fue la mayor en ocho semanas
En la semana al 12 de agosto se faenaron 13.630 ovinos, la mayor cantidad en ocho semanas y casi 50% por encima de la anterior. Los corderos fueron 8.361, 61% del total. Las plantas más activas fueron Sidercol (3.542), San jacinto (2.519) y Las Piedras (1.707).
