El director de Unicampo Uruguay, Ing. Agr. Esteban Hoffman, habló con La Lechera sobre los desafíos que enfrenta la lechería uruguaya por el bajo nivel de pH en los suelos y la necesidad de tomar medidas correctivas como el encalado para evitar mayores perjuicios en materia de productividad.
La cooperativa láctea Calcar, que posee una planta industrial en Tarariras, cerrará definitivamente en los próximos días, según informó La Diaria en base a fuentes políticas y empresariales. El presidente del Instituto Nacional de la Leche (Inale), Ricardo de Izaguirre, dijo ayer a Informe Tárdaguila que estaba buscando la forma de que otras industrias pudieran recibir la leche de los tamberos que remitían a Calcar.
El poder de compra de la leche en pesos en febrero cerró en 101 y subió 10,7% respecto al mismo mes de 2024 y 4% versus enero, con un aumento mayor del índice de precio de leche (14,7%) acompañado por uno menor del índice de costos (3,7%), según el Inale. El índice llegó así a su mayor nivel desde mayo del año pasado y está levemente por encima del año base marzo 2024=100.
El Directorio de la cooperativa Conaprole anunció este martes el pago de una reliquidación de precio por el equivalente a US$ 6 millones a pagarse el próximo lunes 14 de abril. Para ello se tomará en cuenta los kg de sólidos respaldados por el período enero-marzo remitidos a planta. Según la cooperativa, eso determina una reliquidación de US$ 0,262 por kg remitido para ese trimestre, lo que equivale a $ 0,84 por litro.
Dicen que África es el continente del futuro, el que próximamente —cuando logre ordenarse y disminuir la corrupción— tomará una senda de crecimiento económico similar a la de Asia en las últimas décadas. En el caso de los lácteos, ese futuro parece ya haber llegado. El continente africano es el principal originador de divisas de las exportaciones uruguayas en lo que va de este año, dejando atrás a América del Sur.
La zafra de ganado lechero de otoño arrancó movida, y con varios negocios particulares al cierre del verano. En diálogo con La Lechera el director del Escritorio Di Santi (DSR), Federico Di Santi, consideró que “el inicio de la zafra es auspicioso”, con buenos niveles de colocación para los partos de marzo-abril y un “ánimo renovado” de los productores a nivel general.
Luego de dos años sin ajustar la renta, el Instituto Nacional de Colonización (INC) realizó un ajuste para el pago de octubre-noviembre de 2024 donde, por ejemplo, se registraron bajas en algunos valores y se mantuvieron otros, como el de la lechería, sin realizar ajustes.
La remisión de leche preliminar a las distintas plantas industriales totalizó casi 132 millones de litros, volumen que fue 1,8% superior a igual mes del año pasado (+2,3 millones de litros). Si bien la producción para el segundo mes del año fue la más elevada de los últimos dos años, no fue máximo histórico como sí había ocurrido con la de enero. El pico para un mes de febrero es del año 2021 con 134 millones de litros.
La neozelandesa Fonterra, jugador fundamental del mercado internacional de lácteos, observa las perspectivas del año con optimismo. En su última revisión de proyecciones, elevó las expectativas de recolección de leche y mantuvo el rango esperado de ganancias para 2025.
Según el portal Dairy Reporter, la cooperativa neozelandesa informó sólidos resultados provisorios, en tanto mantiene el foco en ofertas B2B (de empresa a empresa) y avanza en planes para vender su unidad de ventas al consumidor.
El surgimiento de Brasil en el agronegocio mundial, desde ser un importador neto de alimentos a convertirse en un importante exportador de materias primas agrícolas, está decidido a alcanzar a la producción lechera, hasta el punto de que los empresarios lecheros ya han decidido que el sector deje de ser el “patito feo” del agronegocio.
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