El Directorio de Conaprole anunció este miércoles un ajuste de precios básicos de 2% retroactivo al 1º de enero del año en curso. Así, se fijó el valor del kg de grasa butirométrica en $ 88,62 y el valor del kg de proteína en $ 228,74. Con 3,89% de grasa y 3,53% de proteína, los tamberos de la cooperativa cobrarán un precio de $ 16,94 por litro (US$ 0,39). Desde la dirección de la cooperativa se informó que dicho aumento “responde a un ajuste por tipo de cambio”.
Australia no siempre tuvo una lechería desarrollada. Décadas atrás le dio impulso al sector mediante la promoción del riego y hoy, luego de una reducción de más de 70% en la cantidad de productores, el 55% de los que quedó utiliza riego en su establecimiento. En cambio, en Uruguay solo 5% de los productores lecheros hacen uso de esta tecnología. “Estamos donde estaba Australia 40 años atrás”, dijo el economista Martín Alesina, de CERES, al exponer sobre el potencial de crecimiento del sector durante una jornada organizada por la Sociedad de Productores de Leche de Florida (SPLF) en Agro en Punta.
Este jueves 6 de febrero, a las 12.30 horas, en el Centro de Convenciones de Punta del Este, en el marco de Agro en Punta, se llevará a cabo la firma de un acuerdo de cooperación entre Conaprole y Yili, la empresa láctea más importante de China.
En la licitación 373 de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT), la primera del mes de febrero continuó con el posicionamiento alcista registrado en la venta pasada. Al igual que en aquella venta, salvo el queso mozzarella, los principales productos ajustaron al alza en sus cotizaciones.
La reserva de semillas para verdeos de otoño (avenas y raigrases) que recibió Prolesa, el brazo de insumos y raciones de Conaprole, “fue muy buena, quizás algo inferior al año pasado”, dijo a Informe Tardáguila el director de Prolesa, Clever Machín. El ingeniero agrónomo comentó que de acuerdo a los sondeos que se han realizado con distintos proveedores, “hay buena disponibilidad” tanto para “verdeos como praderas”. Consultado por los precios, Machín se mostró optimista en que “no habrá locuras”, y estimó que por ahora no se ven precios superiores a la zafra pasada. Dado el peso que tiene Prolesa en el mercado, la empresa opta por “esperar a que el mercado se arme un poco más” antes de fijar precios a los productores. Según el director de Prolesa, para el 20-25 de marzo, ya “habrá una foto más clara” sobre los precios que tendrán las distintas variedades de semillas para siembras de otoño-invierno. “Si salimos muy temprano, podemos ponerle un piso al precio del productor y no ayudamos”, explicó.
Prolesa, el brazo de insumos y raciones de Conaprole, volverá a realizar este año una reliquidación de precios para los socios de la cooperativa como lo viene instrumentando hace más de una década con el cierre del primer semestre de su ejercicio. “Todavía no tenemos monto ni fecha, seguramente lo definíamos en la última semana de febrero o principios de marzo”, dijo su director Clever Machín a Informe Tardáguila. La empresa va a tener un panorama más claro de sus números una vez que cierre los números de enero la próxima semana.
La remisión de leche a plantas industriales consolidó su recuperación durante el último mes de 2024, aunque eso no fue suficiente para evitar un descenso en la producción acumulada del año de 3,3%. De acuerdo a los datos que divulgó el Inale, en diciembre se procesaron 190 millones de litros en la industria, un volumen que supuso un aumento interanual del 3% versus igual mes de 2023.
El índice de poder de compra de la leche de diciembre en pesos cerró con un valor de 96 (marzo 2024=100), avanzó 2,4% versus noviembre, y alcanzó su mayor nivel desde mayo (101), según el Inale. En la comparación con igual mes del año 2023, el poder de compra de la leche de diciembre fue 13,4% superior.
La subasta número 71 de GlobalDairyTrade Pulse, donde únicamente se comercializa leche en polvo entera y descremada ofertada exclusivamente por Fonterra, marcó un registró histórico este martes 28 de enero. Si bien en el mes de junio de 2022, en las ventas tradicionales de GDT, ya marcaban referencias superiores a los 4.000 para este producto, desde entonces hasta ahora, no se había logrado superar ese valor y es la primera vez que se logra en el marco de GDT Pulse, que comenzó a operar en agosto de ese año.
En 2024, la producción de leche en Argentina sumó 10.590 millones de litros, según el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA). Este volumen supuso una caída del 6,5% respecto al año anterior, una reducción de 710 millones de litros. El relevamiento del organismo identificó comportamientos muy heterogéneos entre los establecimientos productores de leche. Así, se encontró que la producción variaba significativamente dependiendo del tamaño de los tambores, niveles de productividad y diferentes regiones geográficas.
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