Biogénesis Bagó reafirmó su compromiso con el sector lechero de Uruguay al participar en la Exposición Mercoláctea 2025, que se llevó a cabo del 15 al 17 de mayo en el histórico predio de la Asociación Rural del Uruguay en el Prado.
El Instituto Nacional de Colonización (INC), con el respaldo del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, defendió ayer la compra de un predio de 4.404 hectáreas (estancia María Dolores) en una zona estratégica de la cuenca lechera, ubicada a pocos kilómetros de San Ramón y Florida. La adquisición, calificada como una "inversión patrimonio del Estado" y una "oportunidad inmejorable", por parte de las autoridades, busca fortalecer la producción lechera familiar, generar empleo y dinamizar la economía rural.
La licitación 380 de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT), la segunda del mes de mayo, revirtió las subas consecutivas que se venían registrando tanto para la leche en polvo entera como descremada. Las bajas también alcanzaron al cheddar y la manteca, pero no así al queso mozzarella, que fue el único en terreno positivo.
El anuncio que realizó el secretario de la Presidencia Alejandro “Pacha” Sánchez en “honor” a José Mujica con la compra de la estancia María Dolores por casi US$ 33 millones en Florida causó revuelo político. El senador nacionalista Sebastián Da Silva anunció en su cuenta de X que decidió convocar de “urgencia” a la comisión de Ganadería del Senado al ministro de la cartera Alfredo Fratti.
“En honor al viejo (José “Pepe” Mujica), a ocho kilómetros de Cerro Norte, en Florida, hoy (por ayer) el Instituto Nacional de Colonización compró 4.000 hectáreas para los trabajadores rurales”, anunció este miércoles Alejandro Sánchez, visiblemente emocionado, en la sede del Movimiento de Participación Popular (MPP), una de las zonas por donde circuló el cortejo fúnebre del exmandatario.
Luego de haber decretado su cierre hace poco más de un mes, la Asociación Laboral de Trabajadores de Calcar (Altrac) recibió la habilitación del juez que permite procesar materia prima en la planta de Tarariras. A partir de este jueves 15 de mayo se iniciarán las tareas de higiene, y se espera contar con leche en la planta desde el próximo lunes 19 de mayo. Washington Marzat, integrante de Altrac, dijo que esta reapertura tiene un “carácter transitorio” mientras se busca, en conjunto con el Poder Ejecutivo, una solución definitiva con la llegada de uno o más inversores que se hagan cargo de la fábrica de Tarariras.
El índice de poder de compra de la leche en pesos en marzo cerró en 105 y subió 5,4% respecto al mismo mes de 2024, con un aumento mayor del índice de precio de leche (+11,9%) acompañado por una menor alza del índice de costos (+6,1%), según el Inale.
Las exportaciones de productos lácteos totalizaron US$ 67,8 millones en abril, unos US$ 10 millones más que igual mes del año pasado. El valor medio de la tonelada de leche en polvo entera fue de US$/t 3.970, con una facturación por casi US$ 41 millones. Argelia fue el principal destino (36%) para la LPE, seguido por Brasil (35%) y Venezuela (4,4%).
La Sociedad de Productores de Leche de Florida (SPLF) organizó en la Fomento de la Colonia 33, en la zona de la sede de Chamizo, una reunión con socios de la gremial. “Es una zona donde se está dando mucho recambio generacional. Hay muchos hijos de colonos que se están haciendo cargo de los tambos y que utilizan los distintos servicios de la SPLF como el campo de recría, maquinaria o servicios administrativos”, explicó a La Lechera el gerente de la SPLF, Ing. Agr. Andrés Barreira. En la reunión se contó con la presencia de buena parte de la directiva de la SPLF, funcionarios de distintas áreas de la Sociedad, del director de Conaprole, Ing. AGR. Juan Parra, y del regional de Conaprole de la cooperativa, Med. Vet. Sebastián Pagliano.
En entrevista con La Lechera, el presidente de Proleco, Gerardo Perera, habló sobre los objetivos que persigue la cooperativa de ahorro y crédito de capitalización de Conaprole. La institución cuenta con unos 1.000 socios y maneja una cartera de créditos entre propia y administrada de terceros por unos US$ 44 millones.
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