La producción de leche mantuvo su dinamismo al inicio de 2026 y, por ahora, esquivó las consecuencias del fuerte déficit de lluvias registrado en el arranque del año en buena parte de la cuenca lechera.
Según un informe del Inale, Uruguay se posicionó como principal origen de la leche en polvo entera en el mercado argelino, desplazando a Nueva Zelanda en el acumulado a octubre de 2025.
De acuerdo con un informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), en base a datos de la Dirección Nacional de Lechería, los tambos argentinos produjeron 966 millones de litros en enero (+10%).
Este martes 24 de febrero de 2026, se realizó la segunda venta del mes de febrero del sistema GDT Pulse, donde se vuelve a ofertar, al igual que en la venta anterior, manteca y grasa láctea anhidra (AMF por sus siglas en inglés).
Legisladores de la oposición y el oficialismo coincidieron en que el principal riesgo para los lácteos no está en el mercado interno sino en Brasil, aunque también surgieron cuestionamientos al modelo “Conaprolecéntrico” y a la competitividad del sector.
La Cámara de la Industria Láctea, ANPL y Conaprole alertaron por el ingreso de quesos y leche en polvo europeos al Mercosur, el efecto sobre Brasil y la necesidad de negociar bien las cuotas para evitar impactos severos en Uruguay.
Los representantes de las gremiales lecheras plantearon este miércoles ante el Ministerio de Trabajo su preocupación por el desabastecimiento y el deterioro económico del sistema cooperativo tras la conflictividad en Conaprole.
El año 2026 se inició con colocaciones en el mercado internacional en caída en la comparación anual, a pesar del aumento de la remisión.
El campo de recría de La Cruz de la SPLF entregó casi 2.000 vaquillonas para pariciones de otoño y se recibieron terneras.
Una gira técnica por las colonias menonitas dejó en evidencia el fuerte crecimiento del sistema lechero paraguayo, impulsado por rentabilidad, bajos costos y una rápida adopción tecnológica.
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