La fuerte demanda internacional de lácteos orgánicos llevó a Fonterra a cerrar la campaña 2025/26 con un precio récord de NZ$ 14,13 por kilo de sólidos lácteos para sus productores certificados.
La licitación 413 de Global Dairy Trade (GDT), la primera de octubre, este martes 6, confirmó la tendencia de la leche en polvo descremada (LPD) por encima de la leche en polvo entera (LPE), ambos productos con subas. En tanto que la manteca y los quesos cotizaron en baja.
La Federación de Trabajadores de la Industria Láctea (FTIL) puso en marcha un plan de medidas que arranca con paros parciales y deja abierta la posibilidad de afectar la producción y la recepción de leche, mientras Conaprole insiste en que no hay despidos.
La Federación de Trabajadores de la Industria Láctea (FTIL) se declaró en conflicto nacional por el despido de 25 trabajadores de empresas logísticas socias de Conaprole, mientras la cooperativa sostiene que no está desvinculando personal y que se trata de un recambio legítimo de proveedores.
El precio promedio del litro se mantuvo prácticamente estable en agosto, pero el mercado ya empieza a mirar hacia una mayor disponibilidad de leche que podría presionar los valores en setiembre, según el Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada (Cepea), de la Esalq/USP.
El mercado lácteo europeo muestra señales de recuperación en las últimas semanas, con la leche en polvo descremada a la cabeza y un verano caluroso que empieza a reflejarse en la oferta de leche.
Descontada la inflación, el tambero cobra 8,8% menos que hace 12 meses y 5,4% menos que en diciembre. El poder de compra retrocedió en la misma medida, porque los costos acompañaron a la evolución general de los precios.
Las condiciones climáticas adversas afectaron la salud y el estado del rodeo lechero. Aun así, el acumulado del año sigue 9% por encima de 2025. En sólidos el aumento mensual fue de 4,5%.
En la Asamblea General Ordinaria, el presidente de la SPLF, Fernando Lugea, repasó el financiamiento del Inale, el rol de las cooperativas y cuestionó el argumento de las industrias que bajaron el precio por caída de los mercados internacionales.
El presidente de Conaprole dijo en la asamblea de la SPLF que la cooperativa avanza con un plan de inversiones para ampliar su capacidad y valorizar mejor la producción, mientras se observan señales más alentadoras del mercado internacional para el próximo año.
