Lechería
La subasta 65 de Global Dairy Trade (GDT) Pulse volvió a mostrar un nuevo incremento (el tercero consecutivo) en el precio promedio de las dos leches en polvo, ofertadas únicamente por Fonterra. En la subasta de ayer, martes 12 de noviembre, se comercializaron 2.250 toneladas, 2,3% más que lo colocado en la venta anterior (51 toneladas). De LPE se comercializaron 1.250 toneladas, un 2,3% más que la licitación anterior, en tanto que de LPD se comercializó 1.000 toneladas, un 2,4% más.
Las solicitudes de exportación de productos lácteos registraron un aumento interanual de 21% alcanzaron un monto de US$ 82 millones en octubre, lo que determinó que ocupe el tercer lugar del ranking de exportaciones (solo superado por la celulosa y la carne vacuna), informó Uruguay XXI.
Los ingresos brutos en dólares corrientes de la fase primaria de la lechería uruguaya insinúan un cambio de tendencia. Luego de caídas mensuales consecutivas que se registraron hasta agosto, setiembre cerró con un leve saldo a favor y las perspectivas para el último trimestre de 2024 lucen más positivas.
Luego de varios meses de gestiones, finalmente esta semana se aprobó una línea de crédito con el BROU a cuatro años de plazo para reperfilar las deudas que se acumularon durante el último año y medio por la sequía y la baja de precio de la leche al productor.
Como esperaban los agentes del sector, el precio de la leche recolectada en septiembre en Brasil siguió aumentando. Una investigación del Cepea (Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada), de la Esalq/USP, mostró que, en septiembre, el “Promedio Brasil” cerró en R$/litro 2,8657 (US$ 0,517), un 3,3% más que el mes anterior y un 33,8% por encima que el registrado en septiembre/23, en términos reales (valores deflactados por el IPCA de septiembre).
Los analistas del mercado de productos lácteos se llevaron una sorpresa esta semana cuando el USDA publicó su informe de producción de leche el lunes con resultados más sólidos de lo esperado. Según el informe, la producción de leche creció un 0,1% interanual en septiembre. Pero quizás aún más inesperadamente, la agencia revisó la cifra de agosto de una pérdida modesta a un aumento del 0,4%.
La licitación 367 de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT), la primera del mes de noviembre cerró con subas en el promedio general de todos los lácteos, así como también para los principales productos de exportación de Uruguay. La leche entera en polvo cerró con su mayor cotización en más de dos años.
El Directorio de Conaprole resolvió esta semana otorgar un aumento en el precio de la leche que paga a sus socios cooperarios. Además, se pagará una reliquidación de precio por los meses de agosto, setiembre y octubre, equivalente a unos $ 0,5 por litro, por unos US$ 5,4 millones. El pago de esta reliquidación se hará efectivo el próximo lunes 11 de noviembre. El 60% del monto será de libre disponibilidad y el restante 40% para cancelar saldo deudor en caso que se mantenga.
El índice de poder de compra de la leche cerró en 93 en setiembre y cayó 1% versus agosto. Según el Inale, el empeoramiento leve del indicador respecto al mes anterior se sustenta en que el aumento del índice de costos (+2%) superó la mejora del precio de la leche al productor (+1%). Así, este indicador se ubica hoy 7% por debajo del año base marzo 2024=100. De todas formas, respecto a setiembre del año pasado, el poder de compra en pesos de los tamberos está un 7,2% por encima.
En base a la Encuesta Lechera 2019 se identificaron los establecimientos familiares tomando la definición del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca). Según el Inale, se encontró que con esos criterios la lechería familiar está conformada por 2.175 establecimientos que constituye el 77% del total, cuentan con 39% de las vacas, 37% de la superficie y producen 34% de la leche. Los restantes 644 no serían familiares pues no cumplen con alguno de los requisitos planteados en la definición.
