La neozelandesa Fonterra, jugador fundamental del mercado internacional de lácteos, observa las perspectivas del año con optimismo. En su última revisión de proyecciones, elevó las expectativas de recolección de leche y mantuvo el rango esperado de ganancias para 2025.
Según el portal Dairy Reporter, la cooperativa neozelandesa informó sólidos resultados provisorios, en tanto mantiene el foco en ofertas B2B (de empresa a empresa) y avanza en planes para vender su unidad de ventas al consumidor.
El surgimiento de Brasil en el agronegocio mundial, desde ser un importador neto de alimentos a convertirse en un importante exportador de materias primas agrícolas, está decidido a alcanzar a la producción lechera, hasta el punto de que los empresarios lecheros ya han decidido que el sector deje de ser el “patito feo” del agronegocio.
La economía india avanza a un ritmo rápido: para 2031 se espera un crecimiento anual de casi el 7% con un PIB que alcanzará los 6,7 billones de dólares frente a los 3,4 actuales y un valor de los bienes de consumo que se duplicará, alcanzando los 5,2 billones de dólares. India y Nueva Zelanda tienen una convergencia de intereses para fortalecer las asociaciones económicas como contrapeso a China en el Pacífico y Asia.
En la subasta 75 de Global Dairy Trade (GDT) Pulse, en la jornada de ayer martes 25 de marzo, volvió a descender el valor promedio tanto para la leche en polvo entera como descremada.
En esta oportunidad, con ventas únicamente de Fonterra, la leche en polvo entera (LPE), tanto regular como instantánea, y leche en polvo descremada (LPD) sumaron 1.903 toneladas comercializadas, 4,2% menos que lo colocado en la venta anterior. De LPE se comercializaron 1.206 toneladas, un 2,8% menos que la licitación previa, en tanto que de LPD se comercializó 697 toneladas, con un 1,6% de baja.
Uruguay concretó la primera exportación de vacunos en pie a Azerbaiyán, mercado que había quedado abierto en 2016, pero al que todavía no se habían concretado embarques. Esta venta la realizó la firma Gadoville que incluyó, además, unas 1.700 vaquillonas de la raza Holando y vaquillonas Aberdeen Angus preñadas a Turquía.
La remisión de leche a la principal industria láctea del país moderó su ritmo de expansión cuando ya transcurrió más de la mitad de marzo. Conaprole está procesando actualmente unos 3 millones de litros diarios en sus plantas, lo que lleva a que en el parcial de marzo la remisión esté 0,5% por debajo de igual mes del año pasado. En lo que va de 2025, la producción a la cooperativa crece a una tasa del 1,2%, informó el vicepresidente de la cooperativa Alejandro Pérez Viazzi.
La industria láctea recibió un precio medio por litro de leche equivalente en enero 8% superior a igual mes del año pasado. Según informó el Inale, la industria percibió US$/lt 0,67 durante el primer mes de 2025 versus los US$/lt 0,64 del año anterior.
El escritorio Di Santi Ltda se estrenó en la zafra de ganado lechero del otoño 2025 el pasado viernes con un buen remate en su clásico Local Cardal, con colocación total de la oferta y valores firmes.
La segunda licitación de marzo del GDT tradicional de Fonterra cerró con precios estables en el promedio de todos los productos este martes, con un valor medio de US$/t 4.245. El volumen comercializado fue de 19.540 tons, la menor cantidad desde junio del año pasado.
En una ceremonia realizada en la sede de la institución, Ricardo de Izaguirre asumió oficialmente esta semana como nuevo presidente del Instituto Nacional de la Leche (Inale), en relevo de Juan Daniel Vago.
La actividad contó con la presencia del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, así como de representantes del sector productivo, industrial y diversas instituciones vinculadas a la lechería.
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