El gobierno argentino, a través del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, elaboró una lista de denominaciones de origen para elaborar un listado de "usuarios previos" que podrán seguir utilizándolas en el marco del acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea.
"Los usuarios previos de determinados términos a ser protegidos como indicaciones geográficas, tendrán derecho a continuar su uso bajo ciertas condiciones", destaca la publicación del Boletín Oficial.
Este mecanismo se da en el marco del "acuerdo en principio" alcanzando entre la asociación entre el Mercosur y la Unión Europea.
El Consejo del Inale finalmente quedó conformado y ahora se espera por su convocatoria formal para la próxima semana para comenzar a trabajar bajo la presidencia de Álvaro Lapido, con quien hay “varias coincidencias” en algunas propuestas para avanzar, informó a IT Lechería el directivo de la Asociación de Tamberos de Canelones, Justino Zabala.
El tambero canario comentó hoy se puede hablar de dos caras para el sector. Por un lado, a corto plazo hay cierta tranquilidad por los negocios de exportación que Conaprole cerró en el pasado y por una reliquidación de precios que se pagará en los primeros días de junio, según ya lo había anunciado la cooperativa una vez que realice una Asamblea de los 29.
La cuarentena vigente en Argentina impidió que empresarios argentinos, propietarios de una importante industria láctea, pudieran llegar a Paysandú y ver las condiciones de las plantas de la ex Pili. Eso no fue impedimento para que mediante una videollamada tomaran el primer contacto visual de la planta que hace más de año y medio permanece cerrada, y que solamente es custodiada por una cooperativa formada por exfuncionarios que integran Osepi, informó el diario sanducero El Telégrafo.
Tras el contacto con el celular de uno de los contadores, Franco Aguilar, encargado de mantenimiento de la antigua Pili, tomó el dispositivo y comenzó a recorrer la planta. Tras ellos, el diputado Nicolás Olivera, junto a varios integrantes de la cooperativa formada por Osepi, seguían de cerca la explicación de detalles del funcionamiento de la planta.
En un establecimiento productor de leche en San José está en marcha un biodigestor que permitió transformar un problema en una fortaleza, potenciando el concepto de economía circular, aprovechando la bosta que las vacas excretan dos veces al día en el tambo para producir energía eléctrica –también fertilizante natural– y bajar a cero la contaminación, informó El Observador.
En una tarde esplendida de otoño se llevó a cabo el 5º Remate anual de cabaña La Muesca de Jorcin en sus propias instalaciones, en Tarariras el pasado sábado 16, bajo el martillo de Di Santi & Romualdo. La oferta de maquinaria y ganado se dispersó totalmente de manera muy ágil y con participación de productores de todas las cuencas del país. Los valores en dólares (min-max-prom) fueron los siguientes: piezas de cría Holando 600 -820-646; vaquillonas próximas 1300 -1.500 – 1.370; vaquillonas para entorar 690 - 770 – 725, mientras que los toros PI y SH hicieron 2.200-3.150-2.642.
Según un informe sobre los impactos del coronavirus en la producción mundial de leche, publicado por Rabobank, un aumento significativo en los costos de alimentación, debido a un real más débil, ejerció una presión adicional sobre los márgenes del productor de leche en el segundo trimestre de 2020.
Como el real se ha devaluado más del 30% desde el comienzo del año, los costos de la harina de soja y maíz en moneda local han aumentado significativamente, ya que los precios internos de los granos están fuertemente correlacionados con los precios de exportación en dólares. Esto dio como resultado un aumento en el precio del maíz y la soja en un 60% y 30%, respectivamente, en los últimos 12 meses.
Leite Brasil divulgó el resultado del 23º Ranking de las compañías lácteas más grandes de Brasil en captación de leche en 2019. Las 13 compañías que figuran como las más grandes del sector tuvieron un crecimiento del 4,1%, totalizando 7.900 millones de litros (aproximadamente 21,6 millones de litros / día). Este aumento superó el crecimiento observado en el total de Brasil, publicado por la encuesta trimestral de IBGE, que fue del 2,3% en comparación con 2018.
La plataforma neozelandesa Fonterra realizó este martes su segunda actividad mensual, que presentó un aumento de 1% respecto a la subasta anterior, que había presentado una pequeña caída.
En lo que refiere al precio promedio, se alcanzó una cotización de US$ 2.907 tras comercializar 16.787 toneladas.
La facturación acumulada en el primer cuatrimestre del año 2020 mejoró 2%, a US$ 182 millones, comparada a la del mismo período de 2019 dado por el mayor ingreso recibido por leche en polvo entera (+11%, a US$ 121 millones) y quesos (+15%, a US$ 36,5 millones), que superó la caída de manteca (-64%, a US$ 6,2 millones) y leche en polvo descremada (-15%, a US$ 9,7 millones), según los datos de aduanas que procesó el Inale.
La zafra de ganado lechero tendrá otro punto alto este sábado 16 desde la hora 13, con el Suceso Holando de cabaña La Muesca de Darío Jorcin con un remate especial por cambio de firma, bajo el martillo de Di Santi & Romualdo (DSR). La actividad será en el propio establecimiento, ruta 50 km 28 en Tarariras, Colonia.
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