La compañía recorre establecimientos de Paysandú y Río Negro junto a productores y técnicos, en vísperas del inicio de la campaña obligatoria de vacunación contra la fiebre aftosa.
El próximo lunes estará comenzando la edición 2026 de la Sial Shanghái, la principal feria de la alimentación del continente asiático y seguramente del mundo.
La próxima semana tendrá lugar la edición de SIAL Shanghái 2026, evento que contará, como es habitual, con cobertura exclusiva de World Beef Report (WBR). La feria se desarrollará del 18 al 20 de mayo en el Shanghai New International Expo Center (SNIEC) y es considerado el principal evento de alimentos y bebidas de Asia, con más de 5 mil expositores y unos 180 mil profesionales.
La cabaña sanducera “Cangüe”, fue la primera parada de la gira anual de la Sociedad de Criadores de Brangus del Uruguay, donde se observó un modelo de producción enfocado en la rusticidad, la adaptación y la eficiencia reproductiva en sistemas ganaderos cada vez más exigidos por las condiciones de los campos.
La Unión Europea anunció que excluirá a Brasil de la lista de países habilitados para exportar carnes y otros productos de origen animal al bloque a partir del 3 de setiembre, debido a que considera insuficientes las garantías presentadas por el país sobre el control del uso de antimicrobianos como promotores de crecimiento en la producción animal.
El valor medio del ganado a faena sigue firme y con moderadas subas en el Mercosur. Las subas se dieron en Uruguay y Paraguay, en tanto hubo leves bajas en Brasil y Argentina.
“La carne de Uruguay sigue conquistando China y todavía hay mucho espacio para conquistar”, valoró el presidente del INAC, Gastón Scayola, quien se reunirá con autoridades del Ministerio de Comercio de China para gestionar la cuota de exportación de 324.000 toneladas de carne que fue otorgada a Uruguay. “Para cumplir, es importante aumentar la producción”, señaló.
La Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay realizará una nueva edición de su Expo Nacional, que este año tendrá como sede el local Curticeiras de la Sociedad de Fomento Rural de Rivera.
Las condiciones del mercado del ganado a faena no han cambiado: una oferta mínima de animales terminados a pasto, una demanda que sigue con interés comprador y entradas cortas.
Si el mercado estadounidense venía un poco frenado en las últimas semanas por cierto exceso de oferta desde distintos proveedores y calma por parte de algunos grandes importadores, el anuncio e inmediata contramarcha del gobierno de Donald Trump de reducir el arancel extracuota del 26,4% para la importación de carne vacuna de todos sus proveedores para aliviar los precios internos “generó más ruido” y “parálisis” al mercado, aseguró un bróker regional.
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