Lechería
El escritorio Di Santi desarrolló otro muy buen remate en el Local Cardal continuando
con la zafra de primavera. Pese a la falta de lluvias, se logró una colocación casi total (quedando solo un lote de terneros sin vender) con gran agilidad y a buenos valores.
En septiembre del 2020, la producción de leche de Argentina fue de 1.022,3 millones de litros, esto implica un valor 4% por encima del mes anterior (si consideramos el promedio diario de producción) y un 3,6% más que igual mes del año anterior. El acumulado de los últimos 12 meses tiene un incremento del 6,2%, lo cual muestra la tendencia al crecimiento entre 2019 y la perspectiva 2020.
Las exportaciones de productos lácteos australianos retroceden en enero-agosto. La demanda de productos de Australia ha flaqueado en los primeros ocho meses del año. Las exportaciones (incluida la fórmula de leche para lactantes) totalizaron 305.700 toneladas y sumaron US$ 1.400 millones, lo que representa una caída del 7,4% y del 11% (respectivamente) sobre el mismo período de 2019.
La leche en polvo y la manteca parecían haber sido los mayores perdedores en el período, con una caída de la oferta del 6% y del 34%, respectivamente. Hubo marcadas disminuciones en la demanda de los dos principales mercados de suministro de Australia, lo que impulsó las exportaciones generales del país: China y Japón, que redujeron su consumo de lácteos australianos en un 11% y 13%, respectivamente.
Este martes se realizó la segunda subasta del mes a nivel de Fonterra, y los indicadores muestran estabilidad.
Las industrias lácteas uruguayas más pequeñas continúan con una coyuntura adversa en un año donde la producción va camino a un récord histórico y donde los precios en los mercados internacionales han repuntado en los últimos meses. Si bien el mercado no está en un boom de valores, tampoco se está con un precio de la leche en polvo por debajo de los US$ 2.000 por tonelada como ocurrió durante varios lapsos del último quinquenio. Hoy los precios muestran una cotización para el principal producto de exportación de Uruguay sobre un eje de US$ 3.000 por tonelada y con perspectiva alcista a juzgar por los últimos datos de comercio exterior.
Las principales gremiales lecheras se reunieron este martes en la sede de la Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL) para intercambiar puntos de vista sobre distintos temas de la agenda del sector primario.
En diálogo IT Lechería el directivo de la Asociación de Tamberos de Canelones, Justino Zabala, destacó el clima que hubo en el encuentro tras algunos meses sin actividad por todo el efecto de la pandemia.
De acuerdo con el informe sobre exportaciones de lácteos que divulgó el Inale en base a datos Aduanas, los ingresos de divisas en el acumulado enero-setiembre totalizan US$ 475,7 millones, con un incremento interanual del 3%. Esa mejora se explica por un alza del 10% en los ingresos por leche en polvo entera (+10%, a US$ 106,3 millones) y quesos (+2, a US$ 19,2 millones).
La firma Urchitano Negocios Rurales tendrá este sábado 17 de octubre desde la hora 10, Ruta 5 km 79, Mendoza-Florida, un clásico de la zafra de ganado lechero de Grumen CARL (Grupo de Tamberos de Mendoza) con 220 Holando, Kiwi y Jersey. La oferta está compuesta por 60 vaquillonas próximas y recién paridas, y 160 vaquillonas para entorar y terneras.
El Escritorio Di Santi tendrá este viernes 16 desde la hora 14 otro mojón de la zafra de ganado lechero de primavera en su clásico Local Cardal con 550 Holando, Jersey y Kiwi. Por pista: 100 vaquillonas y vacas recién paridas bien próximas y preñadas. Por pantalla: 250 terneras, vaquillonas de 1 a 2 años y para inseminar. Además, 200 terneros y novillos Holando. Por otro lado, en el Local se ofrecerá un tanque de frío Eitched de 4.000 litros semiautomático trifásico, máquina de ordeñar con bomba, pulsadores y colectores GEA.
El presidente de la República, Luis Lacalle Pou, encabezó este domingo 11 la ceremonia de clausura de la 76.ª edición de la Exposición Internacional de Ganado Lechero, en San José. En su discurso el mandatario valoró las demandas del sector y aseguró que la pandemia no es excusa para resolver los problemas. "Estamos tratando de que se noten los resultados", indicó.
Lacalle Pou destacó el espacio de las mujeres en el sector agropecuario, el cual, dijo, se ganaron hace mucho. En los establecimientos lecheros se trabaja hombro a hombro, sin distinción de sexo, dijo el presidente, en referencia al discurso a cargo de la presidenta de la Asociación Rural de San José, Pilar Camy, y del subsecretario de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ignacio Buffa.
