Ganadería
Las autoridades sanitarias de Argentina comunicaron la semana pasada que llegaron a un acuerdo sobre el certificado para la exportación de vacunos en pie a Uruguay, pero en los hechos es inviable que se genere una corriente comercial, tanto por los condicionamientos acordados por Uruguay con los principales destinos de exportación como por las actuales relaciones de precios.
Hoy martes desde las 09:30 el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Carlos María Uriarte, recibirá a las gremiales de productores para hablar de temas relacionados con el borrador del proyecto de Ley que busca controlar y erradicar la bichera en Uruguay.
Se está en los albores de una zafra de terneros que, hasta mediados de febrero, aparecía como complicada pero que, en la última semana, cambió nítidamente la tónica y ahora luce promisoria en cuanto a los precios que alcancen los animales de esta categoría.
El remate 225 de Pantalla Uruguay de fines de febrero fue disruptivo en cuanto al precio medio alcanzado. La suba fue de nada menos que 31% respecto al valor medio de un mes atrás. Ciertamente, se trata de animales que, en promedio, fueron más livianos en este último remate, con un promedio de 150 kilos, la amplísima mayoría de ellos nacidos en la última primavera (generación 2020). Pero eso no quita que el aumento fue por demás significativo.
Una semana más de subas para las haciendas con destino a faena en el mercado interno, en base a falta de animales prontos, pero también con algunas plantas queriendo poner el freno.
“No han podido frenar pero si atenuar las subas” sostuvo uno de los operadores consultados.
Este jueves se desarrolló la venta conjunta de las cabañas El Arazá y Petra, que ofrecieron su Merino Australiano con Valde y Cía.
La actividad, que contó con agilidad en las pistas dejó conformes a los vendedores.
Esta semana se desarrolló la venta de los ovinos de San Gerardo de García Pintos en la Rural de Tacuarembó, que contó con la conducción de Escritorio Dutra.
Allí se vendieron 63 borregos a un promedio de US$ 564, con un máximo de US$ 2.200, que logró con borrego PO.
La cabaña Uruguaya Las Anitas de Alfonso dieron un gran paso esta semana, al lograr que en Canadá el nacimiento del primer ternero de la cabaña.
“En 2019 nos invitaron a participar del Remate Designer Genes, evento en el cual representamos a Sudamérica y que compartimos con muchos programas genéticos muy prestigiosos. La empresa MJT Cattle Co nos honró con el precio máximo del remate y adquirió nuestros embriones” señalaron desde la cabaña.
El Comité Organizador de las 48ª Jornadas Uruguayas de Buiatría, que lleva adelante el Centro Médico Veterinario de Paysandú (CMVP), dio cuenta que el evento se realizará este año entre el 31 de mayo y el 4 de junio, y será 100% on line.
Como se recordará, debido a la pandemia de coronavirus que se inició en nuestro país el 13 de marzo del año pasado, se decidió suspender la actividad prevista para junio de 2020. Era la primera vez que esto acontecía para las jornadas que se iniciaron en Paysandú en 1972, y que ininterrumpidamente desarrolla el CMVP.
Se mantiene la actividad en forma de simposios. Serán los de patología y clínica animal, reproducción animal, bovinos de carne, lechería y ovinos, y de uso racional de medicamentos.
Las jornadas se realizarán todos los días desde las 18 a 21 horas, utilizándose una plataforma especial para recepcionar con la mejor calidad las disertaciones de los expertos.
Tras casi dos años de intensas negociaciones, Argentina volverá a exportar bovinos reproductores y para engorde a Uruguay. El servicio sanitario del vecino país aceptó el certificado que deberá acompañar el envío de los animales, propuesto por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) con lo que ese mercado está reabierto.
Uruguay es un destino de exportación de altísimo interés para los productores, según lo manifestaron ante el Senasa en varias oportunidades, quien también colaboraron en la gestión de este nuevo acuerdo.
Los problemas políticos en Brasil están haciendo caer fuerte al real y con él al valor medio del novillo en la región.
La destitución del presidente de Petrobras por parte de Bolsonaro, a quien suplantó por un general sin mayores conocimientos del tema energético, encendieron la mecha un par de semanas atrás, a lo que en las últimas horas se sumaron rumores de una posible salida del ministro de Economía, Paulo Guedes. La moneda brasileña se devaluó 4,6% frente al dólar en la semana, retornando a niveles próximos a los R$/US$ 5,70 que no se registraban desde principios de noviembre. Con ello, el boi gordo en los principales estados exportadores bajó 16 cents a US$ 3,37 el kilo carcasa, a pesar de que mantuvo su valor en reales. Es el valor medio más bajo desde la segunda semana de enero.
