Tratando de crear “más, mejores y nuevos mercados” para los productores estadounidenses, el Departamento de Agricultura otorgó un total de US$ 223 millones en subvenciones, préstamos y garantías de préstamos para ampliar la capacidad de procesamiento de carnes rojas y de aves de corral, dijo el secretario de Agricultura, Tom Vilsack. Una mayor competencia apoyaría los ingresos de los agricultores, dijo el USDA.
El plan incluyó US$ 73 millones en subvenciones para 21 proyectos en la primera ronda del Programa de Expansión de Procesamiento de Carnes y Aves, US$ 75 millones para ocho proyectos a través del Programa de Préstamos Intermediarios de Carnes y Aves y US$ 75 millones para cuatro relacionados con los canales de distribución de carnes y aves.
