Ganadería
BofA Global Research elevó las estimaciones para los resultados de Marfrig y BRF en 2022, luego de la consolidación de los resultados de BRF por parte de Marfrig a partir del segundo trimestre de este año, según un informe reciente sobre el segmento de proteínas, informó Agrifatto.
El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur bajó 1 cent esta semana a US$ 3,91 el kilo carcasa, con lo que acumuló tres semanas consecutivas en baja en las que perdió 10 cents.
En Brasil el valor medio del boi gordo en los principales estados exportadores bajó 4 cents a US$ 3,58 el kilo carcasa, presionado por una demanda retraída tanto por las condiciones del mercado interno como por la presión a la baja en los precios de exportación a China.
Este miércoles Pantalla Uruguay realizará un nuevo remate, en esta ocasión a partir de la hora 8.30 desde el Parque Tecnológico del LATU. El consorcio ofertará 7.775 vacunos y 1.253 lanares, en la edición Nº 245 de la pantalla.
El economista Ignacio Munyo realizó una recorrida por Australia pocas semanas atrás, invitado por el gobierno de ese país, y contó su experiencia en la reunión de precios de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) realizada este lunes en la ciudad de Trinidad.
Munyo recorrió distintos estamentos del gobierno australiano, así como de organizaciones sociales, caso de los sindicatos. “Tenemos mucho para aprender del modelo australiano”, aseguró, especialmente en lo que refiere a su apertura al mundo y la mejora de los accesos a los mercados internacionales.
Los precios de los vacunos para faena ajustaron a la baja la semana pasada, dejando atrás dos semanas de relativa estabilidad, de acuerdo a la reunión de precios de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) que esta semana se realizó en Trinidad, Flores.
En su comentario la gremial dijo que “con reducción en la actividad por feriado y baja presión de la demanda, ajuste (a la baja) en los valores”.
Con un día menos de faena debido al feriado no laborable del jueves 25, la faena de vacunos se contrajo a 32.807 cabezas en la semana al 27 de agosto. Fueron 7 mil menos que en la semana anterior y 17 por debajo de la misma semana del año pasado.
Una nueva instancia de la Escuela de Pastores de Gentos culminó con éxito previo a la última del año, que se hará en noviembre. Este curso, dictado por Gentos junto a Marfrig, se presentó por primera vez en Uruguay este año, con el objetivo de brindarles a quienes trabajan con pasturas, herramientas para realizar un manejo más eficiente y sustentable de las mismas, buscando así mejores resultados productivos para los establecimientos ganaderos.
La compañía de biotecnología Biogénesis Bagó abastecerá con vacunas a Indonesia para que este país pueda implementar un plan de vacunación para frenar el brote de aftosa que se registró luego de más de 35 años de permanecer libre de la enfermedad.
Biogénesis Bagó, la compañía de biotecnología con extensa trayectoria en la producción y abastecimiento de vacunas contra la fiebre aftosa a varias regiones del mundo, realizó su primera exportación a Indonesia para colaborar con el control de la emergencia sanitaria.
INAC comenzó una nueva campaña para promoción de las carnes de Uruguay en el sector gastronómico en China, integrando enormes plataformas digitales como lo es Meituan-Dianping y diferentes empresas de restaurantes que se suman como socios de la marca de la carne uruguaya.
La expectativa de un precio relativamente más alto de la reposición respecto del gordo a partir del pasado otoño no se cumplió. No porque el ternero no valiese, sino porque el novillo alcanzó precios récord inimaginables pocos meses antes. Pero ahora sí, con la primavera a la vuelta de la esquina, los precios de la reposición están firmes y la expectativa es que sigan así durante este tercer trimestre del año —siempre que el tiempo acompañe— y que pasen a ubicarse mucho más cerca de lo que han sido los promedios de los últimos años.
