Ganadería
La multinacional cárnica brasileña Minerva Foods ha decidido suspender temporalmente su actividad en los dos frigoríficos de carnea vacuna que tiene en Colombia. Ambas plantas están ubicadas en Ciénaga de Oro, en el departamento de Córdoba, y Bucaramanda (Santander).
Los números de los corrales de engorde están en rojo, por lo que su demanda por animales de reposición se contrajo y la expectativa es que la oferta de animales terminados a grano sea menor hacia el último trimestre del año, cuando quedarían disponibles los animales que ingresan actualmente a los corrales.
“El mercado del gordo está cerrando la semana con una coyuntura compleja. La industria está con una demanda más baja de lo normal por la incidencia que tiene la faena de ganado de cuota 481”, dijo a Informe Tardáguila el consignatario Juan Bocking.
El ingreso bruto de Minerva, la segunda principal industria frigorífica en Uruguay, se contrajo 32% en reales y 19% en el volumen de ventas en el segundo trimestre del año respecto al mismo período del año anterior, informó la empresa al dar a conocer sus resultados. La baja en dólares fue de 26% debido a la valorización del real.
Australia continúa incrementando sus exportaciones de carne vacuna. En julio embarcó 97.305 toneladas, con un aumento de 17.311 toneladas en la comparación anual, según datos del Departamento de Agricultura, Pesca y Forestación. Fue el séptimo mes consecutivo en el que el volumen exportado crece respecto al mismo mes del año anterior. En el acumulado anual las exportaciones aumentaron en 97 mil toneladas (+20%).
Presionado por la baja del ganado en Brasil y Uruguay y a pesar de la fuerte valorización que volvió a darse en Argentina, el valor medio del novillo en el Mercosur bajó esta semana. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur perdió 3 cents a US$ 3,39 el kilo carcasa.
Marfrig y Minerva, las dos principales empresas frigoríficas en Uruguay, siguen rotando las plantas abiertas y enviando a licencia al personal.
Los frigoríficos Lorsinal y Rosario, propiedad del grupo chino Sundiro, están nuevamente inactivas desde hace dos semanas y por el momento no hay una fecha para que se reanude la actividad, aunque no se supone que el parate se extienda por mucho tiempo, comentaron a Faxcarne fuentes vinculadas a la empresa.
Frigorífico Florida, ahora propiedad del grupo argentino Lequio, hará su primera faena de prueba el miércoles 16 de agosto, tras varios años sin actividad.
Leonardo Lequio dijo, en declaraciones a Valor Agregado en radio Carve, que el ritmo de actividad se irá subiendo de forma gradual en las siguientes semanas.
La violenta suba de precios de la hacienda vacuna de las últimas semanas, que puso al novillo argentino a la cabeza de los de la región y solo por detrás de los de Estados Unidos y la UE, evaporó la competitividad de los frigoríficos. “Los precios no cierran”, sintetizaron en una empresa. “No estamos ofertando hasta que los negocios se reacomoden”, comentaron en otra.
