Lechería
Los precios de los lácteos siguen débiles en los mercados. Sin embargo, difieren por regiones y productos. Los quesos y la manteca se han comportado mejor en tanto la fortaleza del mercado interno de EEUU y UE permiten un mayor soporte a los precios de estos productos. La leche en polvo, principal producto de exportación de Oceanía, ha experimentado caídas mayores reflejadas en la tendencia a la baja de los precios de GDT desde marzo de este año; esto se debe principalmente a la disminución de la demanda de China.
En su informe de lácteos World markets and trade de diciembre, el Departamento de Agricultura de USDA (USDA) espera que las exportaciones de los principales jugadores del mercado internacional de leche en polvo entera (WMP) aumenten 2% en 2023 sobre los niveles de 2022 a 1,965 millones de toneladas (+ 40 mil tons), pero todavía por debajo de los 2,111 millones de toneladas de 2021.
El índice de precios de los lácteos de la FAO en noviembre de 2022 fue 137,5 puntos, es decir, 1,2% menos que en octubre. Este fue el quinto descenso mensual consecutivo. No obstante, se encuentra 9,2% por encima del valor de noviembre de 2021.
La última subasta de Global Dairy Trade (GDT) de Fonterra de 2022 cerró en baja. En la segunda licitación de diciembre, el promedio de todos los productos se ubicó en US$ 3.493 por tonelada, con una baja de 3,8% respecto al evento previo. En total, se comercializaron 28.724 toneladas.
En el acumulado a noviembre de 2022, todos los productos lácteos exportados por Uruguay registraron mejoras en la facturación, según el informe mensual que procesa el Inale en base a datos de aduanas.
Una delegación de empresarios chinos vinculados al negocio de exportación de ganado en pie vistió Florida en la jornada de este miércoles. El operador Juan Ormando, de Ormando y Cía, comentó a Valor a Agregado de Carve que la visita se había aplazado por el covid-19 pero que finalmente se pudo coordinar la llegada a Uruguay antes del receso del Año Nuevo chino en enero próximo.
La compañía láctea francesa Lactalis (con presencia en Uruguay) acordó comprar Dairy Partners Americas (DPA), en un acuerdo que se espera que finalice durante 2023.
Fonterra y Nestlé acoraron la venta de su empresa conjunta DPA, radicada en Brasil, a Lactalis por R$ 700 millones (US$ 131,5 millones). La operación está sujeta a la recepción de aprobaciones regulatorias de las autoridades de competencia y se espera que se complete a mediados de 2023. Esta es la última de las principales inversiones sudamericanas de Fonterra, ya que la cooperativa de Nueva Zelanda anunció el mes pasado que venderá sus acciones en Soprole, con sede en Chile, a Gloria Foods.
La subasta de GDT Pulse, realizada ayer martes 13 de diciembre volvió a registrar un incremento en la cotización del único producto de venta, que es la leche en polvo entera. En esta oportunidad, el aumento fue del 1,8% frente a la venta del pasado 29 de noviembre.
En agosto de 2022 se canceló el fideicomiso financiero del Fondo de Financiamiento y Desarrollo Sustentable de la Actividad Lechera (FFDSAL). En consecuencia, el Poder Ejecutivo prorrogó la vigencia de la Prestación Pecuniaria por hasta 24 meses, para que aquellos productores que no han logrado cancelar su deuda, tengan la posibilidad de hacerlo en este período.
Según datos difundidos por la Secretaría de Comercio Exterior (SECEX), la balanza comercial de productos lácteos de Brasil fue de aproximadamente -142,1 millones de litros de equivalente de leche en noviembre, un aumento de 20,1 millones, o aproximadamente 12,4% en comparación con el mes anterior.
