La Unión de Vendedores de Carne estiró hasta fines de junio la promoción especial de cortes de colita de cuadril y bife angosto a $ 359 el kilo, en el marco de una serie de acciones acordes a promover el consumo en Uruguay.
Este tipo de acciones busca que el público vuelva a las carnicerías tradiciones, con opciones que son “más que razonables” según los representantes de la gremial.
FAO publicó su informe de previsiones sobre la producción cárnica a nivel mundial. Del mismo se desprende que la producción global va a crecer 3,4% hasta 345,6 millones de t en 2021. El crecimiento vendrá de la mano de la subida de la producción en China, Brasil, Vietnam, EEUU y la UE frente a la bajada productiva de otros grandes países como Australia, Filipinas o Argentina.
China proporcionará 20.000 millones de yuanes (unos US$ 3.100 millones) en subsidios a los agricultores para ayudarlos a hacer frente al aumento de los precios de los fertilizantes y el diésel, informaron medios estatales citando al gabinete.
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca a través de la sus dos Unidades Ejecutora - Dirección General de Servicios Agrícola y Dirección General de la Granja informan:
El peso medio de las carcasas de novillos sigue en aumento, respondiendo así a las señales del mercado internacional que paga más caro los cortes más pesados. En los 12 meses a abril —último para el que hay datos— las carcasas de los novillos pesaron, en promedio, 283,9 kilos, registro nunca antes alcanzado. En los 12 meses a abril de 2020 el peso medio había sido de 276,3 kilos, por lo que el aumento es de 7,6 kilos.
El argumento de esta tendencia es el mismo: los mercados pagan más por los cortes más pesados, como se decía en un artículo publicado en diciembre pasado.
El mercado de las haciendas gordas con destino a faena sigue firme, demandado y estable por estas semanas, lo que genera un mercado dinámico, pero con precios que no cambian.
Esta semana se desarrolla en formato 100% virtual el remate 235 de Plazarural, que finaliza hoy viernes y se puede seguir por Tv Cable o bien www.plazarural.com.uy.
Soledad Arrarte, candidata a la presidencia de Federación Rural por la Lista 1915 en las elecciones del próximo 26 de junio, respondió 6 preguntas a Tardáguila Agromercados sobre lo que proponen y analiza temas que hacen a la realidad del rubro.
Mónica Silva, candidata a la presidencia de Federación Rural por la Lista 21, denominada Corriente Renovadora, en las elecciones del próximo 26 de junio, respondió 5 preguntas a Tardáguila Agromercados sobre lo que proponen y analiza temas que hacen a la realidad del rubro.
¿Qué propone Corriente Renovadora?
Un Sistema con liderazgos fuertes, bien definidos en cada tema, lejos del Presidencialismo y con una fuerte participación de todos sus órganos de dirección (Mesa Directiva, Consejo y Asamblea de Presidentes). Con una comunicación positiva y motivadora, no sólo consultiva. Un Sistema moderno, conectado e innovador, que sepa captar las capacidades de los individuos que se involucran y aportan su tiempo para esta actividad. Un Sistema que fortalezca, atienda y priorice los lazos entre las instituciones federadas y el gran abanico de productores rurales nucleados alrededor de ellas
Pablo Valdez, director del escritorio Valdez y Cía., participa esta semana del espacio Momento Ganadero, respondiendo distintas preguntas sobre el sector, con un criterio directo y analítico en cada una de las preguntas.
Tardáguila Agromercados - Powered By InfinitWorks.
