Ganadería
Este lunes se confirmó la tendencia que presentaba el mercado, según se desprende de la tabla de precios que la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG).
El novillo gordo especial de exportación promedió según ACG en US$ 3,58; mientras que el de abasto se vende en US$ 3,56.
El valor del Novillo Tipo en marzo ascendió a US$ 1.161 por cabeza, el valor más alto desde abril del año pasado, 11 meses atrás.
JBS anunció este lunes que adquirió todas las acciones de Vivera, el tercer mayor productor de alimentos a base de proteínas vegetales en Europa, por 341 millones de euros (unos US$ 410 millones). La adquisición incluye tres unidades de producción y un centro de investigación y desarrollo ubicado en los Países Bajos, consignó Carnetec.
Vivera ofrece un portafolio de productos con marca propia en más de 25 países con participación de mercado relevante en Holanda, Reino Unido y Alemania, según JBS.
Minerva Foods, el mayor exportador de carne de América del Sur, anunció que pretende llevar a cero sus emisiones netas de carbono para el año 2035, con iniciativas que deberían requerir inversiones por R$ 1,5 mil millones. El objetivo es más ambicioso que el anunciado hace tres semanas por JBS, que quiere cerar sus emisiones netas para 2040, y también el plan de intenciones lanzado por Marfrig, que apunta a 2050.
Incluso con la operación de Estados Unidos que genera caja y exportaciones a China bien posicionadas, con la ayuda del dólar, Marfrig no espera ir de compras en un momento en que el parqué nacional de frigoríficos brasileños debería comenzar a tener empresas deficitarias o al borde de la quiebra. Esto se desprende de parte de las preguntas que los inversionistas le hicieron a Eduardo Puzziello, director de Relaciones con Inversores de Marfrig, sobre la “asignación de capital [futuro]” del grupo, que está ligada a las expectativas que el mercado está depositando en todos los players. Sin demanda interna y precios altos para el animal enviado a faena, la ociosidad ha crecido y las plantas que dependen más del consumo interno se están deteniendo.
Un nuevo informe mensual de Vicentin indicó que, durante marzo, la empresa cerealera tuvo un ingreso total relacionado con contratos a fasón, elevación y almacenaje por US$8.300.000, mientras que los egresos, incluyendo gastos de molienda de soja y girasol, puerto, gastos de estructura, sueldos y cargas sociales fueron de US$6.700.000. Así le quedó un saldo a favor de US$1.600.000.
Este jueves tuvo lugar una nueva edición del tradicional remate El Ternerazo de Valdez en el local Don Tito.
Allí, con agilidad pasaron por pista 3.826 terneros que nuevamente presentaron un gran nivel de demanda.
La limitación del volumen que se puede utilizar de la cuota y el drástico descenso del consumo de cortes finos en la Unión Europea como consecuencia de las cuarentenas determinadas por la pandemia redujeron la operativa de Uruguay dentro de la cuota 481 de carne de animales terminados en corrales de engorde. Sin embargo, considerando la evolución que han tenido otros participantes como Argentina dentro de este contingente arancelario, los descensos observados en la operativa uruguaya son inferiores.
El mercado del gordo con destino a faenas trabajó esta semana en un tire y afloje entre la industria y los productores. Algunas plantas intentaron bajar las referencias, cosa que no consiguieron, mientras que los productores que buscaban algún centavo más, no lo conseguían o se tuvieron que ajustar a los valores que ya regían la semana pasada.
Este jueves finalizó el remate 162 de Lote 21, con una destacada agilidad en todas las categorías, y con más de 10 mil dólares para el fondo de Coronavirus, nuevamente demostrando la solidaridad del sector y todas las pantallas.
En este escenario, el mercado del segundo día copió la tónica del primer día, con un alto porcentaje de colocación, cercando al 90%.
