Ganadería
La faena de vacunos tuvo un moderado crecimiento la semana pasada de la mano de una recuperación de la actividad con vacas compensada por un descenso de novillos y vaquillonas. INAC informó que en la semana al 12 de setiembre la industria frigorífica procesó 33.374 vacunos, 0,5% más (167 cabezas) que en la anterior y 16% menos (6.520 cabezas) que en la misma semana del año pasado.
Se produjo un significativo aumento en la faena de vacas (+18,6%) a 14.727 cabezas, la mayor cantidad desde la primera semana de junio. Por el contrario, se redujo el ingreso a planta de novillos (-10,3% a 14.172) y vaquillonas (-14,5% a 4.156). A su vez, las vacas fueron más que los novillos por primera vez en 20 semanas, desde la última de abril.
Este fin de semana fueron los caballos los grandes partícipes de la pista en Expo Prado, donde se destacó el gran nivel de animales presentados, en un evento donde algunas razas participaron con un importante número de animales, y otras con, incluso, un solo animal en Pista.
En la raza Árabes, Haras Doña Cecilia y Las Rosas se quedaron con los principales lauros, en la raza que presentó más cantidad de animales inscriptos hasta el momento.
Hoy lunes la cartelera de actividades en pista no es muy cargada, incluso es mínima a nivel de Expo Prado.
Es que ante la nueva forma de ingreso de animales que se dispuso desde la edición anterior, hoy deben retirarse los equinos y ovinos de primer turno, para dar lugar a los que ingresarán el jueves, buscando demostrar su potencial en la pista de Expo Prado, para conocer a sus grandes Campeones.
Los únicos que serán juzgados hoy serán los suinos, que tendrán su actividad en su propio lugar, como ocurre cada año.
En el marco de la Expo Prado, la Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus del Uruguay realizó la presentación de la cartelera de remates auspiciados, con 44 actividades. Se destaca para este año cabañas nuevas que tienen sus primeros pasos en pista, así como aquellas que son tradicionales y han marcado un rumbo en la raza.
Diego Oribe, presidente de la gremial dijo que se “realiza un trabajo previo, donde el objetivo es lograr la máxima difusión de cada remate a través de algunos puntos como calendario de en el anuario de la raza y planilla de jura, campaña de difusión en redes sociales de la sociedad, pautas en medios de prensa escritos y radiales más importantes del sector, y presencia de su remate en la página web de la gremial”.
Alemania, el principal productor europeo de carne de cerdo, confirmó ayer el primer caso de fiebre porcina africana (FPA) en un jabalí hallado muerto próximo a la frontera con Polonia.
La reacción en el mercado de futuros del cerdo en Estados Unidos fue inmediata, con una suba del límite máximo diario permitido, en la medida que Alemania es un jugador trascendente dentro del mercado internacional de carne porcina y algunos de sus destinos (fundamentalmente China) podría tomar la decisión de suspender las importaciones del país. Los antecedentes respecto al accionar de Beijing en casos similares apuntan en este sentido.
La tendencia se quebró y ahora la baja de las referencias quedaron atrás, al menos en lo que se ha visto por negocios concretados esta semana por parte de operadores consultados por Tardáguila Agromercados.
Todos coincidieron en que el mercado subió “un poquito” como señaló un operador del norte del país, consultado en Expo Prado. Según dijo, lo importante es que dejó de bajar, tras cerrarse la ventana de la Cuota 481.
Jorge Larrañaga, Ministro del Interior, participó este jueves del habitual almuerzo con la directiva de la Asociación Rural del Uruguay, que asistió a los habituales almuerzos.
Una vez finalizado el encuentro, dijo a la prensa “que se está trabajando constantemente en actuaciones respecto al abigeato y las jaurías de perro, que causan importantes daños en el medio rural”.
El director General de la Granja, Nicolás Chiesa, realizó una conferencia de prensa con el Ministro de Ganadería, Carlos María Uriarte, para anunciar que renunciaba a su actividad privada, para mantenerse “defendiendo los intereses del sector granjero”.
Según se explicó en el evento, se apuesta a no tener una conjunción de intereses, al estar de los dos lados del mostrador, algo que había sido criticado por el propio presidente de la República, Luis Lacalle Pou, el primer día de Expo Prado.
La edición 2020 de la Expo Prado quedó inaugurada este miércoles por parte del presidente de ARU, Gabriel Capurro, y el intendente de Montevideo, Christian di Candia.
Justamente la máxima autoridad capitalina dijo que “para la intendencia y la sociedad es importante que empiecen a sucederse este tipo de acontecimientos, porque de algún modo empezamos a tener instancias de encuentro más similares a lo que era nuestra normalidad anterior y quizás sea parte de un proceso que nos permita también tener nuevas actividades”.
Este miércoles fue el día del ingreso de la genética en Expo Prado, con los bovinos de las razas mayoritarias que estarán toda la muestra, así como los ovinos y equinos de primer turno.
