Ganadería
Este martes en Don Tito, departamento de Tacuarembó, se concretó la venta de los toros de La Hormiga y Fertigen con el martillo de Valdez y Cía.
Allí se consiguieron promedios los toros Angus promediaron US$ 3.486, con un destaque de US$ 4.560 de promedio por los pedigrí y US$ 3.140 para los Puro Controlado y SA.
Don Jacinto y La Tapera, con excelente nivel de colocación.
Allí se colocaron 22 toros de la raza Aberdeen Angus a un promedio de US$ 2.378, con un máximo de US$ 3.360.
Otro de los remates de este martes fue la venta de los toros de Cabaña San Eduardo, una reconocida cabaña en la cría y la incorporación de genética.
Por Yonnatan Santos Preste –
La Junta Directiva de la Asociación Rural del Uruguay (ARU), a propuesta del presidente actual, Gabriel Capurro, le encomendó a Gonzalo Valdés Requena encabezar una lista para el próximo período. En diálogo con Negocios Rurales, la revista de la Asociación de Consignatarios de Ganado, dijo que “estamos preparándonos para armar el equipo de trabajo y después la presentación de la lista definitiva en el mes de diciembre”.
Una oferta de 28 mil vacunos y un sistema de venta únicamente virtual, hacen que el consorcio Plazarural tenga que desarrollar su remate mensual en 4 días, comenzando hoy miércoles y finalizando el día lunes.
Son 28.822 vacunos y 1.797 ovinos los que conforman la oferta para su venta 226, que se desarrollará en cuatro jornadas: primero en los días miércoles 21, jueves 22 y viernes 23, a lo que se agregó el lunes 26, en subasta que nuevamente tendrá desarrollo 100% virtual, y con transmisión a través de diferentes plataformas, pudiéndose operar a través del contacto telefónico, a través del 0800.8122 o de los números de cada escritorios que aparecerán en la pantalla en cada lote.
El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur recuperó otro centavo esta semana para ubicarse en US$ 2,94 el kilo carcasa.
La suba estuvo relacionada con la firmeza en Brasil y Argentina, parcialmente contrarrestada por la debilidad de la cotización uruguaya. En Paraguay el macho para faena sigue estable en US$ 2,80 el kilo carcasa.
En setiembre el valor generado por la venta de todos los productos de un Novillo Tipo luego del proceso industrial (peso vivo 480 kilogramos, rendimiento en cuarta balanza 54%, razas británicas y sus cruzas) fue de US$ 1.109 por cabeza, con una baja mensual de 3,7%, informó el Instituto Nacional de Carnes (INAC).
Se observa un descenso en el valor del novillo tipo con respecto al mes anterior, lo que se explica por la caída del valor de los cortes de exportación, de la canal al mercado interno y las menudencias y subproductos; siendo el precio del cuero fresco el único que presenta una leve recuperación.
La cantidad de machos terminados en corrales de engorde en Brasil alcanzaría un récord de 6,188 millones de cabezas en 2020, con un avance anual de 6% respecto a los 5,856 millones de 2019, de acuerdo con el Censo de Confinamientos que realiza la empresa DSM.
La expansión es atribuida a el crecimiento del segundo ciclo de confinamientos, que usualmente representa alrededor de 65% del total, pero que este año tendría una proporción más alta debido al estímulo que significó para los corrales la fuerte suba en los precios del boi gordo en los últimos meses.
Marfrig Global Foods busca acelerar su llegada a Paraguay y tiene avanzado el proyecto de construcción de una industria frigorífica, luego de no alcanzar un acuerdo para la compra de la planta de FrigoNorte en Pedro Juan Caballero.
Una fuente de Marfrig dijo a Valor Agro que “están adelantados en el proyecto”. Además, comentó que se está en la búsqueda de un terreno para desarrollar la inversión. Con respecto a la ubicación de la planta, la fuente comentó que “se están evaluando opciones” y, al momento, “no hay nada definido”. Según supo Valor Agro, las alternativas podrían ser cercanas a Asunción o en una región de San Pedro.
S&P Global elevó la calificación de riesgo de Minerva (BEEF3) a “BB” en la escala internacional y “brAAA” en la escala nacional, según el comunicado emitido por la compañía el jueves (15).
En su informe, S&P explicó que la mejora de la calificación se debió a los buenos márgenes de la empresa, la perspectiva de un bajo apalancamiento neto y una demanda de exportación favorable. "Las calificaciones de Minerva reflejan su sólido perfil comercial como un 'jugador puro' en la industria cárnica, con una fuerte presencia en América del Sur", dijo la agencia.
