Ganadería
El valor del novillo, la vaca y la vaquillona para faena volvieron a corregir a la baja la semana pasada, de acuerdo con el resultado de la reunión de precios de la Asociación Consignatarios de Ganado (ACG) realizada este lunes. El novillo bajó 3 centavos a US$ 5,32; la vaca fue la que tuvo la pérdida más grande, ya que corrigió 5 centavos a US$ 5,03, en tanto que la vaquillona bajó 4 a US$ 5,18.
El remate Nº 175 de Lote 21 se realizará en dos jornadas, este miércoles 8 y jueves 9 de junio, a partir de la hora 9 desde el Club de Golf del Uruguay, en Montevideo.
En esta ocasión el consorcio pondrá a consideración 11 mil vacunos y 370 lanares con la financiación del banco Santander, que le ofrecerá a los clientes diversos beneficios, como tasas especiales.
La Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay desarrolló durante el fin de semana la 4ta edición de la Exposición Nacional, que este año tuvo lugar en el local Bequeló de la Asociación Rural de Soriano.
Bajo la calificación del Ing. Agr. Gonzalo Rodríguez Mendaro, con Valentín Helguero y Juan Martín Bosch, se premiaron los mejores lotes y ejemplares de la exposición nacional y también del concurso de terneros de la raza.
Phung Duc Tien, viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural de Vietnam, anunció que su país ha desarrollado una vacuna contra a la Peste Porcina Africana (PPA) junto a investigadores de EEUU y aspira a poder comercializarla próximamente.
Es usual que a la entrada del invierno los precios de la reposición se vean presionados a la baja. La menor oferta de forraje impacta sobre el equilibrio del mercado en favor de la demanda. Este año, los históricos precios del gordo permitían suponer un mercado de la reposición más demandado, con los recriadores interesados en contar con una mayor cantidad de bocas de manera de proveer a los corrales o invernadores de animales jóvenes y pesados para cubrir las necesidades de la industria, que paga precios más que compensatorios. Acelerar la recría implica inversiones en alimento que deben ser cubiertas por precios de venta más altos.
Otto Fernández, director del escritorio Otro Fernández Negocios Rurales y nuevo presidente de Pantalla Uruguay, sostuvo que “a nivel de industria este es un año histórico de precios, dinámica y demanda”, y que eso se ha visto reflejado también en el mercado de reposición, porque “indudablemente una demanda arrastra a la otra”. Si bien se han visto ajustes en los precios, el mercado del gordo “sigue altamente positivo y competitivo”, indicó.
Al 30 de abril, la Unión Europea había utilizado 58,8% de la cuota Hilton del ejercicio 2021/22.
El Ministerio de Ganadería envió este lunes el informe sobre frigorífico Rosario (Rondatel SA) a las autoridades sanitarias de China y la expectativa es que este país realice la auditoría virtual de la planta durante la primera quincena de junio, comentó a Faxcarne una fuente de la empresa. Desde China habían anticipado que, una vez recibido el mencionado informe, se fijaría la fecha de la auditoría.
El índice Faxcarne del Novillo Mercosur perdió 5 cents en la semana a US$ 4,23 el kilo carcasa, con lo que se ubicó en el nivel más bajo en 16 semanas, desde principios de febrero.
Marfrig Global Foods anunció que recibió carta de los accionistas controladores:
