Ganadería
La Cámara Mercantil de Productos del País comunicó que está realizando una actualización del Registro Nacional de Consignatarios de Ganado, que le corresponde administrar según lo dispuesto por el artículo 1° de la Ley 16.064 del 6 de octubre de 1989.
"Cuando quieras progresar, Morís en la capital" decía la letra del cantautor uruguayo, Pablo Estramín, y que fue recordada por varios integrantes de Un Solo Uruguay (USU) durante los últimos días a través de los grupos de WhatsApp del movimiento. Haciendo una clara alusión a lo que fue la efervescencia del movimiento en enero de 2023 en el local Santa Bernardina, en aquel momento bajo la presidencia del Dr. Tabaré Vázquez, y la realidad del lunes, donde el grupo de autoconvocados se reunió en una pequeña sala del Hotel NH Columbia en la capital del país.
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, actualizó la declaración de emergencia agropecuaria, extendiéndola por 90 días más y al mismo tiempo incluyó otros rubros como la apicultura, la avicultura y la forestación.
De acuerdo a los resultados de un monitoreo de entore —que abarcó a 13.040 vacas paridas— a cargo del veterinario Guillermo de Nava, la seca no tiene todavía un impacto significativo en los niveles de preñez. En total se evaluaron 11 rodeos en: Artigas (2), Salto (3), Paysandú (1), Tacuarembó (3) y Cerro Largo (2).
El ministro de Ganadería Fernando Mattos, el subsecretario Ignacio Buffa, y el director de la Digegra se reunió este lunes con representantes de las gremiales rurales nucleadas en Campo Unido para analizar la difícil situación frente al déficit hídrico que afecta a todo el país.
“Con crecimiento de faena y dificultad para conseguir ganados bien terminados, continúa la disparidad de precios y entradas”, señala el comentario de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) de este lunes que apenas elevó en 1 centavo la referencia para el novillo gordo (US$ 3,42) en el promedio de los negocios pactados entre el 15 y el 21 de enero, y también para la vaca gorda, a US$ 3,12 por kg carcasa. En el caso de las vaquillonas, la ACG redujo en 1 centavo los negocios promedio de la última semana (US$ 3,27).
De acuerdo a los datos que divulgó el INAC, en la semana al 21 de enero la faena de vacunos totalizó 37.988 animales y creció 17% respecto al relevamiento anterior (+5.567 cabezas). De todas formas, el dato de la tercera semana de enero quedó bastante lejos de los casi 46 animales que se procesaron en igual período del año pasado. El 48% de la faena correspondió a novillos, con una retracción de 2 puntos respecto a la semana anterior.
La División Sanidad Animal del MGAP, a propuesta del Departamento de Programas Sanitarios (UNEPI), podrá recategorizar los predios interdictos por brucelosis bovina, en base al seguimiento y criterio epidemiológico.
De todos es sabido que Israel es uno de los principales países impulsores e inversores en el desarrollo de la carne obtenido a través del cultivo celular. Pues bien, el Gran Rabino de Israel ha dado el reconocimiento a esta carne como kosher, apta para el consumo de las personas que profesan la religión judía. El reconocimiento por parte de David Lau llegó tras la solicitud hecha por una de las firmas que están impulsando este producto, la también israelí Aleph Farms.
- Pastoreo habilitadoen rutas con permiso expedido por zonales del MGAP.
- Créditos con República Microfinanza con tasas subsidiadas y plazos extendidos. Ejemplo: La primera cuota se paga en noviembre del 2025. La tasa en dólares es 2%, para el productor, el resto es subsidiado por el MGAP.
