Ganadería
La ganadería de carne en Uruguay por concepto de ventas finales facturó cerca de US$ 3.000 millones en 2022, superando el récord del año anterior en 4,6%, de acuerdo con estimaciones realizadas por Faxcarne.
La faena de vacunos aumentó por tercera semana consecutiva. INAC informó que en la semana al 28 de enero ingresaron a planta 43.723 animales, 5.735 más que en la anterior, un aumento de 15%.
“Con oferta de ganados de menor calidad, producto de la situación climática, y entradas dispares”, el mercado de hacienda mostró “estabilidad en los valores” durante los negocios pactados del 22 la 28 de enero, según la reunión semanal de la Asociación de Consignatarios de Ganados (ACG). El promedio para el novillo con destino a faena se mantuvo sin cambios en US$ 3,42 por kg carcasa respecto a siete días atrás, mientras que hubo leves correcciones a la baja para la vaca gorda (-2 cents, a US$ 3,10) y la vaquillona gorda (-1 cent, a US$ 3,26).
La postura política que el presidente brasileño Luiz Inácio Lula da Silva tomara sobre la estrategia de apertura y flexibilización comercial que promueve Uruguay era una de las interrogantes que más incertidumbre generaba en el gobierno. Y no era un tema trivial. Si Brasil se oponía férreamente a esta definición del gobierno de Lacalle Pou había (muchas) chances de salir perdiendo. El vecino grande del Mercosur es el segundo destino comercial para Uruguay y tampoco estaba claro que China estuviera decidida a avanzar con un TLC bilateral con el rechazo de otro socio comercial de peso para la potencia asiática.
“Hay plantas que tienen necesidad de demanda y otras que no, pasando valores para 15 días, una vez comprometido el embarque”, dijo a Tardáguila Agromercados, Carlos Martín Correa, del escritorio Correa & San Román. El consignatario salteño comentó que tampoco es una “mala señal” para el productor porque hoy las entradas están un poco más ágiles de lo que había pautado el arranque de enero.
En el correr del mes de enero de 2023 circularon reportes e imágenes de cultivos y praderas en Argentina y Uruguay colonizados con una cantidad inusual del insecto conocido como “Siete de oro” (Astylus atromaculatus), alarmando a técnicos y productores, informó el INIA.
Las exportaciones de carne vacuna de Argentina de diciembre totalizaron 47.400 toneladas peso producto, lo que representó un volumen 17% inferior al del mes anterior y el segundo más bajo desde enero. China significó el 80,3% del volumen exportado. En valor, los despachos de diciembre totalizaron US$ 186,1 millones, con una caída intermensual del 22,2% y la menor cifra del año, de acuerdo con datos del INDEC.
La Mesa de la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea (FTIL) se reunió este lunes en Young, departamento de Río Negro, para analizar la situación en la empresa Claldy (Compañía Láctea Agropecuaria Lecheros de Young), con la que viene negociando desde diciembre, cuando la firma envió a 30 trabajadores a seguro de paro. Con posterioridad a esa instancia, se hizo una asamblea de Trabajadores Unidos de Claldy (Tucla), la organización sindical de base de la empresa, informó La Diaria.
El Frigorífico Lorsinal —propiedad de los grupos chinos Foresun y Hesheng— le transmitió el lunes 23 a la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) que pagará las deudas que mantiene por la compra de ganado y que seguirá faenando ganado en Uruguay. El grupo chino Sundiro Holding (dueño de Foresun) es también propietario en Uruguay del Frigorífico Rosario (Rondatel).
El período de vacunación contra la fiebre aftosa de todo el rodeo a nivel nacional comenzará el próximo 1º de marzo, de acuerdo a lo manifestado por el Dr. Diego de Freitas en diálogo con Tardáguila Agromercados.
