Agricultura
Este sábado llegaron las esperadas precipitaciones en gran parte del país, que si bien no fueron abundantes, fueron serenas y superaron los 65 milímetros en algunas zonas del país.
Esto es una buena noticia para todo el campo, ya que todos los sectores estaban esperando esta noticia.
El mercado de Chicago cerró la semana con saldo dispar. Los futuros de trigo registraron una suba, apuntalados por las preocupaciones que genera la sequía en países productores clave, tocando máximos en seis años en Chicago.
Los futuros de maíz cerraron con ligeras caídas en sus posiciones más cercanas por toma de ganancias y la presión del avance de la cosecha en EE.UU. Los futuros de soja ajustaron con fuertes recortes, producto de operaciones de toma de ganancias por parte de los fondos de inversión.
Elegir cuidadosamente las variedades de cebada que se utilizarán como materia prima es clave para elaborar bebidas de alta calidad. Para Fábricas Nacionales de Cerveza (FNC) la selección apunta a dos aspectos diferentes, pero a su vez complementarios: obtener un beneficio agronómico y generar un impacto favorable en la industria maltera y cervecera.
En relación al primer punto, la compañía se ha enfocado en variedades de alto potencial de rendimiento y principalmente con estabilidad de calidad a lo largo de los años, que permitan concretar dicho potencial con un volumen que luego sea de recibo en la industria, apuntando especialmente a estabilidad de calibre y proteína, sobre todo en años no tan favorables en cuanto al clima.
Los futuros agrícolas operados en Chicago terminaron la jornada de martes con alzas muy ligeras en el maíz y el trigo. La soja recupera un poco más de terreno luego de un lunes de importantes caídas.
La movilización en contra de las políticas del oficialismo se sintió en distinas localidades productivas del interior.
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos publicó su nuevo informe mensual con las estimaciones sobre oferta y demanda de granos en el nivel mundial. Lo destacado del reporte pasa por el espacio dedicado a la soja estadounidense, dado que entre la menor producción y las mayores exportaciones, el organismo reduce en un 36,9% el volumen de las existencias finales, de 12,52 a 7,90 millones de toneladas y las deja incluso debajo de los 9,88 millones previstos por el mercado. Ese nuevo dato, que potencia la firmeza actual de las cotizaciones de la soja, que están en el nivel más alto desde abril de 2018, resulta el más bajo desde los 5,35 millones del ciclo 2015/2016.
Frente a un volumen de existencias tan bajo, el mercado seguirá muy pendiente de lo que suceda con lo que resta de la recolección, dado que eventuales nuevas pérdidas podrían acercar el volumen de las reservas al antes citado caso de la campaña 2015/2016. De igual modo, la posibilidad de que un atraso en la siembra brasileña impida el ingreso del grano sudamericano en el mercado en enero podría alentar mayores ventas estadounidenses, sobre todo a China, que demandará un récord histórico de 100 millones de toneladas a lo largo de todo el ciclo comercial.
El mercado de Chicago se vio fuertemente influenciado por la publicación del informe WASDE del USDA, cerrando la jornada en terrenos positivos para el maíz y la soja, mientras que se dieron leves reducciones para el trigo. En cuanto a los futuros de soja, las reducciones en los stocks de la campaña 2020/21 generaron los incrementos de valores. En el mercado de maíz también se presentaron ganancias, principalmente debido a las reducciones en la producción y los stocks de cereal de EE.UU. Por su parte, el trigo finalizó la jornada con leves reducciones por el incremento en los stocks globales.
El Mercado de Chicago inició la semana con subas para el trigo, y estable para el maíz y la soja. Los futuros de trigo operados en Chicago ajustaron con buenas ganancias en sus cotizaciones, por las preocupaciones de los agentes en cuanto a la sequía que se presenta en zonas productivas de algunos de los mayores exportadores a nivel mundial. La soja y el maíz cerraron con ajustes mixtos en sus contratos, mayormente estables, encontrando resistencia en el avance de la cosecha en EE.UU., y en las condiciones secas que se prevén para el Medio Oeste de ese país en la semana, y que permitiría avanzar con las tareas.
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), realizó en los últimos días la presentación de una nueva carta de suelos, que servirá para apoyar la aplicación de los Planes de Uso y Manejo de suelos.
La nueva carta de suelos tiene una escala (1:40 000), mayora la definida en el año 1982 . Esta cartografía constituye entre otros usos, una herramienta fundamental para la planificación y la toma de decisiones sobre el manejo de un predio.
La hidrovía del río Uruguay contribuiría a reducir costos logísticos de los productores graneleros y forestales y a potenciar los puertos nacionales, indicó el subsecretario de Transporte y Obras Públicas, Juan José Olaizola. Un mecanismo de esclusas en el complejo hidroeléctrico de Salto Grande y la extensión de la navegación unos 550 kilómetros al norte permitirán impulsar proyectos comerciales.
Olaizola informó que el Gobierno promueve el desarrollo de la hidrovía para favorecer la navegación en el río Uruguay, aguas arriba de la represa de Salto Grande, hasta las localidades de Santo Tomé, en Argentina, y San Borja, en Brasil.
