Agricultura
Por Yonnatan Santos Preste.
El Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) Carlos María Uriarte, dijo a Campo al Día de Radio Montecarlo, que la falta de lluvias en el país es una situación que “venimos observando con suma atención, estamos alertas y los pronósticos definen a la actual situación climática como Niña leve, y eso significa déficit hídrico. En estos momentos, según los datos que manejamos, hay déficit en el litoral más que en el sur y esta semana vamos a estar recorriendo el lugar, pero estamos exhortando a los productos a tomar las medidas que puedan ser necesarios para enfrentar esta situación, que muy probablemente se estire hasta marzo”.
Por Yonnatan Santos Preste
El presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz, Alfredo Lago, dijo a Campo al Día de Radio Montecarlo que “el cultivo de arroz viene en un buen desarrollo de la siembra, concretando las últimas áreas a sembrar y creemos que en el mes de octubre va a estar sembrada toda el área destinada en base a reserva de agua”.
Según sostuvo, hasta el momento hay “buenos nacimientos habida cuenta de algunas precipitaciones que ha habido en todas las cuencas arroceras, y en ese sentido los productores están viendo buenas implantaciones de las primeras chacras”.
Tras recuperar Casa Nueva, en Santa Elena, los hermanos Etchevehere pasaron una noche distinta. Con sensaciones encontradas y contradictorias, este jueves por la tarde ingresaron al campo tras 15 días de la toma que hicieron militantes que contaban con el respaldo de Juan Grabois. Están contentos, pero con una enorme desazón al ver el estado en que quedaron sus cosas allí.
Luego de comer un guiso "bien caldudo" preparado por Ramona, su casera, la noche del jueves Juan Diego, Luis Miguel, su hijo, y un amigo de la familia se fueron a dormir todos juntos a una sala en colchonetas y bolsas de dormir porque los dormitorios "habían quedado en un estado deplorable". Leonor Barbero, su madre, se volvió a Paraná.
Que la demanda china de soja esté creciendo y sea sólida no es nada nuevo. La nación asiática ha ampliado considerablemente sus compras no solo de semillas oleaginosas, sino de alimentos de todo tipo y sigue trabajando para verse cada vez menos dependiente de uno o pocos proveedores.
Y la soja está en el centro de este grupo de trabajo. Incluso con los impuestos y la guerra comercial aún en curso con EE. UU., China migró su demanda al mercado norteamericano debido a la falta de producto en Brasil y luego de compras considerables de semillas oleaginosas brasileñas en el primer semestre de 2020. La reposición de las existencias, las manadas de cerdos y el aumento del consumo de alimentos durante la pandemia obligaron al país a revisar sus estrategias.
El mercado de Chicago, culminó con reducciones en las cotizaciones como consecuencia de la continuación de la toma de ganancias, luego de que los commodities alcanzaran valores máximos en años. El trigo se vio presionado por las lluvias en regiones productivas de Rusia y en Las Planicies estadounidenses. En cuanto a la soja y el maíz, ambos se vieron presionados negativamente por la incertidumbre en cuanto a los efectos económicos del posible rebrote de contagios de COVID-19. Además, la oleaginosa se vería presionada por las lluvias que se presentaron en Brasil, las cuales permitieron aumentar el ritmo de cosecha.
El mercado de Chicago, culminó con ajustes en las cotizaciones de los principales cultivos negociados. El trigo se vio presionado por las lluvias en regiones claves de Rusia, sumado a la continuidad en la toma de ganancias ante la incertidumbre actual respecto a la demanda externa del cereal. Respecto al maíz, se registraron leves variaciones negativas luego de alcanzar máximos de los últimos 14 meses. En este sentido, la demanda global se mantiene firme en términos generales, lo cual brinda soporte a dicho cultivo. Por último, en cuanto a la soja, el buen clima en la región de América del Sur presiona la cotización de la oleaginosa en el mercado estadounidense. Al mismo tiempo, añade presión actualmente el gran avance de la cosecha de Estados Unidos.
La semana de operaciones comenzó con un bajo dinamismo en la concertación de negocios. A pesar de ello, no se presentaron modificaciones en el abanico de posibilidades de entrega con respecto a la jornada del viernes. En cuanto al mercado de las oleaginosas se presentaron alzas en los precios de compra ofrecidos abiertamente para el segmento disponible, mientras que se mantuvieron los ofrecimientos de la nueva campaña para el girasol y cayeron los de la soja. Por otra parte, en los mercados de trigo y de maíz se mantuvieron buenos números de compradores. No obstante, en ambos mercados se dieron reducciones en los valores de la mercadería de entrega más próxima. Además, las cotizaciones del trigo también disminuyeron considerablemente en las entregas más distantes, mientras que para el maíz se mantuvieron mayormente estables.
El escenario actual de precios para los granos, principalmente para la soja, hacen prever un aumento de área en Uruguay, según las autoridades del sector.
Leonardo Olivera, Director General de Servicios Agrícolas, dijo a Panorama Agrícola que “sin dudas que la soja está atravesando un buen momento en cuanto a precios y eso siempre termina traduciéndose en un aumento de área” agregando que “alguna persona que estaba pensando en hacer algún verdeo o sorgo en la zona agrícola, probablemente vuelva a soja por el margen y estamos entonces esperando un crecimiento, aunque no hay un número ni datos, pero esperamos ese aumento”.
En setiembre las importaciones chinas de soja proveniente de Brasil crecieron un explosivo 51,4% en la comparación anual, de acuerdo con información dada a conocer este domingo por China.
El mercado de Chicago cerró con subas para los tres principales granos. Los futuros de trigo cerraron con subas por las condiciones secas en regiones productoras clave. Los futuros de soja y maíz se vieron apuntalados por la fuerte demanda a nivel global del suministro estadounidense, aunque encuentran resistencia en el avance de la cosecha en ese país y en las últimas precipitaciones sobre regiones productoras de Sudamérica.
