Ovinos
Fros explicó que el proyecto “CRILU” finaliza en el año 2021, por lo que se está trabajando para planificar de forma profesional el próximo paso a seguir, debido a la dimensión que ha tomado el proyecto desde el año 1999. Para ello se cuenta con la aprobación de un proyecto presentado en la Agencia Nacional de Desarrollo (ANDE).
Dentro de estos 20 años de historia en los proyectos merinos para la producción de lanas finas y ahora ultrafinas en nuestro país, “transformamos un commodity en un especiallity y por lo tanto esos especiallitys no pasan por el precio sino por la demanda, inclusive en estos momentos de quietud”.
El Consorcio Regional de Lanas Ultrafinas del Uruguay (Crilu) se encuentra a un año y medio de finalizar como proyecto y comienza a trabajar para una nueva etapa a partir del 2021. En estos últimos 20 años, desde el comienzo del proyecto Merino Fase Uno, pasando por la Fase Dos y ahora el CRILU, se han logrado cumplir con los objetivos planteados de alcanzar una producción de lanas ultrafinas, con animales más pesados y mayor peso de vellón.
De acuerdo a los datos publicados por el Instituto Nacional de Carnes (INAC) durante el mes de noviembre, el valor promedio de la oveja en cuarta balanza se posicionó en US$ 3,97 por kilogramo, lo que significa un crecimiento del 31,2% respecto a igual mes de 2018 y un 25,4% más que 2017.
El mercado lanero uruguayo continúa sin una corriente comercial que permita generar una estructura de precios de referencia para los productores. En este sentido es normal escuchar a los operadores en el mercado señalar que puntualmente en algún micronaje existe demanda en la mañana, pero que al llegar la tarde esa demanda desapareció. Según explicó un consignatario salteño, “te llaman de mañana y te piden lanas de 26 o 27 micras, pero te avisan que necesitan únicamente 5.000 kilos para completar un embarque. Si se ofrece un volumen mayor, te dicen que no y si demoras en acordar un precio para vender, resuelven con algún otro operador, no hemos logrado concretar un volumen de 300 mil kilos por ejemplo para poder armar una corriente de negocios”.
Esta semana el mercado lanero australiano realizó ventas durante los días martes y miercoles, con una oferta inferior a la pasada semana, ubicada en los 34.836, de los cuales el mercado adquirió el 92,1%. Lo que no se vendió esta semana en Australia fue porque era de muy baja calidad, o los productores esperaban una suba mayor a la registrada.
Las autoridades sanitarias uruguayas trabajan con el objetivo de lograr la apertura del mercado de Japón para la carne ovina con hueso, algo que ya ha llegado a la etapa de intercambio de información entre las partes, según información manejada por Tardáguila Agromercados.
En alguna industria topista, el encargado de compras ya se encuentra de vacaciones cuando tradicionalmente salía después del cierre del mercado en Australia. En otras existe cierta cautela a la hora de analizar las ofertas de los consignatarios, que esta semana están con buenas expectativas de concretar negocios sobre el fin de semana.
Con subas en prácticamente todas las micronajes comercializados, el mercado lanero australiano termino una semana positiva y con un tipo de cambio fue favorable para el análisis en la moneda estadounidense. En dólares australianos también se registraron subas, aunque menores.
La demanda se estableció firmemente en las compras, premiando claramente los lotes de mejor calidad.
Este martes se confirmó que se encontró la lana que se había robado a una pequeña familia del departamento de Flores, tras un caso que conmovió al sector y que generó una movida importante para encontrar el producto, encabezado por el hijo del matrimonio, el periodista Juan Luis Dellapiazza.
