El Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) presentó en la jornada de ayer en el Centro de Innovación y Capacitación Ovina Mario Azzarini (CICOMA) en Salto, su módulo de producción de carne ovina, con datos obtenidos en los últimos tres años, alcanzado más de 140% de señalada.
El frigorífico Dayman Meat (Sidercol) trabaja en la faena de ovinos, con destino a Brasil y mercado interno. El Cr. Sebastián Juanena, integrante de la firma, indicó que en setiembre del año pasado la planta fue adquirida por capitales brasileños y ha procesado hasta el momento 100.000 animales, en una planta que posee una capacidad entre 600 y 800 animales día.
Setiembre viene siendo el peor de los últimos tres años, con una pérdida acumulada del 7% en el Indicador de Mercados del Este (IME), el 50% de lo que ha caído respecto al cierre de la zafra pasada.
En la pasada semana se registraron algunos negocios puntuales de lanas finas en el mercado interno, con demanda puntual desde una industria topista en particular. En tanto que, en la presente semana, la oferta se retrajo ante las bajas consecutivas a nivel internacional que se trasladan al mercado local, según marcaron dos consignatarios en el norte del país.
La cabaña salteña El Progreso, de Juan Manuel Lorenzelli, logró coronarse con los cuatro grandes campeones de la raza Ideal en la pista del Prado, tanto en PI como en PO, con la calificación del Dr. Joaquín Zabaleta Stirling.
Los jurados Ramiro Silvera y Vinicio Bastos, ambos de Brasil, calificaron la raza Romney Marsh en las pistas de la Expo Prado, el viernes por la mañana, donde la Cabaña “La Fronteriza” de Juan Feo Núñez obtuvo el Gran Campeón y la Gran Campeona PI, así como la Gran Campeona y Reservado Gran Campeón en P de O.
La única raza ovina de origen uruguayo es el Merilín, creada por José María Elorza en los años 40, partiendo de una base de ovejas Lincoln con carneros Merino y a los hijos vuelve a echarle Merino obteniendo así teóricamente, un producto 3/4 Merino y 1/4 Lincoln.
La raza Merino Dohne mostró su potencial en la pista, con animales adultos por debajo de las 20 micras y destacados en su conformación carnicera. Calificados por el Ing. Agr. José Ignacio Aguerre y el Ing. Agr. Joaquín Villagrán, el Gran Campeón PI y Mejor Vellón de la muestra fue expuesto por cabaña “El Piramidal SG”.
El Corriedale calificó sus ejemplares el viernes por la tarde en la Expo Prado, con dos jurados muy conocedores de la raza, como Pablo Narbondo, quien fue presidente de la gremial y además es cabañero en el departamento de Artigas, y Lauro Fittipaldi, criador, cabañero y rematador en Brasil. Quizás con una visión diferente del objetivo final de la raza en cuanto a su finura.
El martes el mercado lanero australiano comenzó en suba, pero el miércoles cerró en baja. El tipo de cambio fue el principal factor para ese vaivén del Indicador de Mercados del Este (IME) y que determinó una nueva caída semanal en ambas monedas.
Tardáguila Agromercados - Powered By InfinitWorks.
