Durante el mes de mayo las importaciones de lácteos cayeron generando un aumento en la balanza comercial láctea. Según datos difundidos por la Secretaría de Comercio Exterior (SECEX), el saldo registrado en el mes alcanzó
los -142 millones de litros en equivalente de leche, registrando un aumento mensual de 43,5 millones de litros con relación a abril, como se puede observar en el gráfico siguiente.
En su informe de mayo, el USDA aumentó la estimación de producción de leche cruda en 2024 en China debido a un mayor stock de vacas lecheras. En ese contexto, estima que las importaciones de leche fluida, leche en polvo entera (LPE) y leche en polvo descremada (LPD) disminuirán en 2024 debido a una mayor producción interna de leche. Asimismo, prevé las de queso y manteca disminuyan moderadamente debido a las dificultades económicas que siguen influyendo en el consumo.
La licitación 53 de Global Dairy Trade (GDT) Pulse cerró con un leve descenso en la leche en polvo entera (LPE) y registró subas en la leche en polvo descremada (LPD), donde comercializa únicamente la neozelandesa Fonterra.
En el marco del Foro Inale 2024, Luiz Gonzatti, realizó este miércoles una presentación en la Torre de Antel titulada Ingredientes de la cadena láctea: el futuro de los productos híbridos. El ingeniero químico, con un MBA en Gestión de Ventas y Administración de Agronegocio, es actualmente el CEO de Alibra, empresa brasileña de ingredientes alimentarios enfocada en la cadena láctea, consideró que hay “todo un negocio” en franca expansión en la elaboración de ingredientes para productos híbridos que Uruguay puede aprovechar.
En entrevista con La Lechera, el director de Delta Riego, Raúl Batista, habló sobre cómo fue el desarrollo de la empresa en el negocio del riego en Uruguay y de lo que falta para expandirlo a pequeños y medianos productores en un futuro.
En junio de 2022, la Sociedad de Productores de Leche de Florida (SPLF) incorporó un nuevo servicio con la medición de pasturas y gestión de pastoreos en convenio con la firma OliviaAgro. El staff inicial de la consultora estuvo conformado por un equipo de tres profesionales: los ingenieros agrónomos María Iewdiukow, Juan Andrés Zerbino y Maite Fajardo. En tanto, este año se sumó la Ing. Agr. Mariana Abreu.
De acuerdo al informe de comercio exterior que divulgó Uruguay XXI, las exportaciones de productos lácteos dejaron atrás los números rojos de los primeros meses del año y crecieron 3% en mayo a US$ 73 millones. Brasil fue el principal destino con la importación de 9 mil toneladas por US$ 32 millones (44%), seguido por Argelia con 4.500 tons (22%) y México 722 tons (+5%).
La licitación 357 de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT), dio inicio al mes de junio este martes 4, y mantuvo la tendencia alcista de las ventas previas, tanto en las ventas tradicionales como en las licitaciones Pulse para ambas leches en polvo. El promedio registrado en el día de ayer fue el segundo mayor precio en lo que va del año, en tanto que para la leche en polvo entera se registró el valor más alto del 2024.
El economista Martín Alesina de CERES fue el encargado de presentar los beneficios y el impacto económico que tendría una expansión del riego sobre la lechería uruguaya en una actividad organizada por la SPLF.
De acuerdo al informe de Producción Competitiva (PC) de Conaprole de abril, que comprende los datos de 211 matrículas, la producción individual por vaca fue de 17,9 litros por día el pasado mes, lo que representa un 9% menos que la de abril de 2023 (19,7 litros). El exceso de lluvias complicó de sobremanera la remisión en el arranque del otoño en medio del pico de pariciones.
Tardáguila Agromercados - Powered By InfinitWorks.
