En enero, el precio recibido por la industria láctea uruguaya en dólares mejoró 20% comparado con el mismo mes de 2021, producto de un mayor aumento del precio recibido en los mercados de exportación y en menor medida por el mercado interno. El precio en los tambos se situó 12% arriba. Participación en el precio de la industria para el mes fue 60%, según el indicador que divulga el Inale.
En enero 2022, en promedio, la industria recibió un precio por litro de leche exportado de US$ 0,57(medido por litro de leche equivalente) que fue 28% mayor al valor recibido un año atrás, mientras que el indicador del mercado interno se situó en US$ 0,75 por litro con una mejora del 5%. Esto determinó que el precio promedio que recibió la industria fuera 20% mayor al de enero 2021. En tanto, en los 12 meses a enero el precio en tambo mejoró 12% alcanzando un valor de US$ 0,36 por litro (los precios incluyen reliquidaciones).
Si analizamos la media ponderada de los últimos 12 meses los precios de exportación mejoraron 16% con un valor de US$ 0,51 por litro, mientras que mercado interno aumentó 5% y alcanzó un precio de US$ 0,70. El precio en tambo fue de US$ 0,35 por litro con una mejora del 18% respecto
a los 12 meses cerrados a enero 2021.
El precio recibido por la industria por la exportación en enero se ubicó en $ 25,4, con una mejora de 34% comparado con enero 2021, y el mercado interno aumentó 10% con un valor de $ 33,39. Ese mes registró un precio promedio de $ 27,67 que fue 26% mayor que el de enero 2021. En ese
Período, el precio recibido en los tambos fue de $ 15,9, con mejora de 18%.
