Este martes 1º de agosto se realizó la licitación 337 en la plataforma electrónica GlobalDairyTrade (GDT) donde comercializa principalmente la empresa neozelandesa Fonterra. Tras el cierre de la subasta, se marcó la sexta baja consecutiva en el valor promedio de los productos lácteos comercializados y con un fuerte descenso en la leche en polvo entera (LPE).
El promedio general de todos los productos fue de US$ 3.100 por tonelada, registrando así una caída del 5,75% respecto a la segunda venta del mes de julio. El descenso fue generalizado en todos los productos lácteos, siendo mayormente afectada la LPE (8%). En el caso de la leche en polvo descremada se registró un descenso del 1,4%, igual que en el queso Cheddar, y la manteca fue la que registró la menor caída, un 0,7%.
El volumen comercializado en esta venta fue un 25,6% superior con respecto a la licitación anterior, comercializándose 32.613 toneladas. Al mismo tiempo fue un 18,6% mayor que igual licitación de 2022.
De acuerdo a los analistas de HighGround Dairy, a medida que se ha incrementado la producción de lácteos del gigante asiático y que la economía china ha sufrido una desaceleración, la demanda por leche en polvo ha disminuido fuertemente, retrocediendo un 30% las compras en Nueva Zelanda durante el primer semestre del año.
El consultor de lácteos de HighGround, Stuart Davison, aventuró que la presión bajista continuará en las próximas tres o cuatro subastas de GloblaDairyTrade, lo que determinará un descenso mayor en la leche en polvo entera, en particular.
En las cotizaciones, la leche en polvo entera (LPE) se posicionó en US$ 2.864 por tonelada, una baja del 8% respecto a la subasta 336 de la plataforma electrónica. En tanto que cayó un 19,2% respecto a la primera venta de agosto del año pasado.
En el caso de los contratos a futuro, solamente los negociados a enero 2023 se mantienen con referencias sobre los US$/ton 3.000, en tanto que el resto de los contratos cerraron entre US$/ton 2.817 en octubre y US$/ton 2.912 en setiembre, con valores intermedios hasta diciembre.
La leche en polvo descremada bajó un 1,4% su cotización tras cerrar a US$/ton 2.454 por tonelada. Para la manteca se registró una baja del 0,7%, situándose el promedio de las ventas en US$ 4.680 por tonelada. El queso Cheddar se posicionó en US$/ton 3.910, registrando una caída respecto a la segunda subasta de julio del 1,4%.
El evento 338 de la plataforma GlobalDairyTrade se realizará el martes 15 de agosto, en tanto que el próximo martes 8 de agosto se realiza una nueva venta de GDT Pulse, donde se comercializa únicamente LPE.
