Ganadería
Los congresistas estadounidenses y las agencias de protección al consumidor dicen que la carne vacuna brasileña aún puede presentar riesgos y hacen presión sobre la decisión del Departamento de Agricultura (USDA) de levantar el embargo a las importaciones.
Aunque la inspección más reciente realizada por el USDA autorizó la venta de carne brasileña, varios parlamentarios expresaron escepticismo sobre las mejoras a largo plazo.
Técnicos del Instituto Nacional de Carnes (INAC) informaron cambios en las metodologías de cálculo que alterarán algunos de los indicadores más utilizados como referencias del complejo, caso del valor medio de exportación por tonelada peso carcasa como también el consumo medio por habitante.
El mercado del gordo comienza presentar estabilidad, con una demanda estable y similar por parte de las industrias que están comenzando a alinearse, en un mercado que puede mantener una buena tónica de comercialización.
La Agremiación de Criadores de Caballos Criollos de Salto ha dado a conocer su agenda de actividades para este año 2020, donde se destacan actividades de suma importancia para los criadores salteños y la raza en su conjunto, como lo es la segunda edición de una Credenciadora para el Freno de Oro en el departamento y la realización de la Marcha Funcional de Criadores de Caballos Criollos en sus 50 años.
La firma paraguaya Everdem realizó en Montevideo, una charla para presentar una “actualización del Paraguay productivo y sus cambios tributarios” presentando los motivos por los cuales hoy es una oportunidad de inversión y captación de capitales.
JBS tiene 11 plantas brasileñas aprobados para exportar carne vacuna fresca a EEUU, Minerva 5 y Marfrig otras 3, además de Frisa y Mataboi, lo que totaliza 21 establecimientos.
La reapertura del mercado estadounidense para la carne brasileña fue anunciada por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (MAPA) el pasado viernes 21.
Pantalla Uruguay realizó este martes su remate 213, con un mercado que se mostró demandante, con mayor interés por parte de productores del norte, que son los que menos sufren la sequía que afecta al sur del país.
El precio del macho para faena bajó en los cuatro países del Mercosur esta semana, en algunos casos debido a la debilidad del tipo de cambio. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur perdió 7 cents en la semana a US$ 2,93 el kilo carcasa, el nivel más bajo desde la primera quincena de noviembre.
Las exportaciones uruguayas de carne vacuna fresca en febrero sumaron 23.233 toneladas a un valor medio FOB de US$/t 5.695; tanto el volumen como el valor crecieron respecto al piso de enero, en buena medida debido a los embarques dentro de la cuota europea 481 de carne de animales terminados a grano.
El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Carlos María Uriarte, recibió este martes a las gremiales agropecuarias para analizar la situación de la situación sectorial.
Tras esto, y al ser consultado sobre la emergencia agropecuaria que posiblemente se decrete, señaló que “estamos muy alerta con esta situación, ya que los productores nos trasladaron diversos pedidos al respecto y los pronósticos hacen que esta situación de altas temperaturas y ambiente seco se extienda un poco más y eso va a agravar la situación”.
