Ganadería
La Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), realizó este lunes su tradicional reunión de precios, para evaluar el comportamiento del mercado de las haciendas con destino a faena en los últimos 7 días.
De allí se desprende el principal dato, que es el precio del novillo gordo especial para exportación, que cotiza a US$ 3,24; recuperando así US$ 3 centavos en una semana. Por su parte, el de abasto tuvo un leve ajuste al alza a U$S 3,22.
En vaquillonas se dio un ajuste de US$ 2 centavos, cotizando a US$ 3,23; mientas que la vaca, que corrió la misma suerte, se vende a US$ 3,13.
A pesar del efecto depresor de la demanda por el impacto del Covid-19 sobre su economía y a pesar de la drástica reducción del movimiento de mercadería por el mismo motivo, las exportaciones de carne vacuna a China de parte de los cinco principales proveedores han evolucionado de forma muy intensa en los primeros cinco meses del año.
El Ministerio de Trabajo y Seguridad Social (MTSS), informó este lunes a la Federación de Obreros de la Indistria Cárnica y Afines (FOICA), que retomará las negociaciones de forma presencial en los Consejos de Salarios del Sector.
Según informó Luis Muñoz “en enero fueron las últimas negociaciones y tuvimos que parar por el COVID-19 y ahora se retoman”.
Este lunes comenzaron las negociaciones entre el Ministerio de Salud Pública (MSP) y la Asociación Rural del Uruguay (ARU)para generar un protocolo de cara a la realización de la Expo Prado 2020, en el marco de la situación sanitaria del país por el Coronavirus.
Tras el encuentro, Rafael Ferber, director de exposiciones de ARU, dijo a Campo al Día (Radio Montecarlo), que la idea es ir creando un protocolo que incluya un Prado con la máxima normalidad posible.
Durante el primer trimestre de 2020, 7,25 millones de vacunos fueron faenados en Brasil bajo algún tipo de servicio de inspección de salud. Esta cantidad fue 8,5% menor que la del primer trimestre de 2019 y 10,2% por debajo de la registrada en el trimestre inmediatamente anterior. Fue el resultado trimestral más bajo desde 2012, según el IBGE.
Luego de que el Gobierno decidiera cerrar el diálogo político con la cerealera Vicentin y apostar todo a la expropiación, salvo el canal del contacto formal del interventor, Gabriel Delgado, con la empresa, en la compañía tienen en claro que no habrá más encuentros como el que su CEO, Sergio Nardelli, mantuvo el jueves pasado con el presidente Alberto Fernández. Por ello, como ven que el Gobierno quiere avanzar sí o sí con la expropiación, en la firma están decididos a recurrir a la Justicia para evitar perder sus activos.
Expertos internacionales intercambiaron virtualmente experiencias sobre el desarrollo de variedades vegetales con métodos de mejoramiento, en beneficio de la producción de alimentos y la seguridad alimentaria, temas vitales ante la pandemia de covid-19.
Durante la primera de cuatro sesiones del Simposio Digital sobre Innovación del Mejoramiento Vegetal (IMV), organizado en México por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la Asociación Mexicana de Semilleros (AMSAC), los expertos destacaron los beneficios de la investigación y la innovación en el desarrollo de variedades vegetales para, por ejem plo, evitar pérdidas de las cosechas en todo el mundo por afectación de plagas y enfermedades.
Hoy lunes 15 de junio finaliza el plazo para que productores ganaderos, lecheros, hortifrutícolas y apícolas, afectados por la sequía y ubicados en la última zona declarada en emergencia, puedan postularse al Fondo Agropecuario de Emergencia (FAE).
El precio del ternero, que en plena zafra daba la nota con cotizaciones por encima de las del año pasado —a pesar del contexto bajista del gordo— finalmente corrigió a la baja.
Las ventas siguen siendo de muy elevadas proporciones de la oferta, pero las referencias de precios se ubican, en promedio, con bajas de algunas decenas de centavos en comparación con las que regían un par de meses atrás y también en comparación con la misma fecha del año pasado.
En el remate de Plazarural de esta semana la oferta de animales de la categoría volvió a ser muy importante y el porcentaje de venta elevado. Se comercializaron 5.613 terneros, 92% de la oferta —los lotes que quedaron sin vender fueron, mayoritariamente, de los más pesados— a un valor medio de US$ 2,15 el kilo.
El mercado del gordo logró tener cierta estabilidad en los precios esta semana, aunque sobre este jueves la industria debió ofrecer “algún centavo más” para poder concretar los negocios.
Según señalaron los operadores contactados por Tardáguila Agromercados, el mercado sigue en el entorno de US$ 3,20 tanto para el novillo gordo especial y la vaquillona. Pese a eso, este jueves se concretaron ventas por el novillo por US$ 3,25, pero hay que destacar que se trata de animales “bastante bien terminados” de los cuales es muy difícil hacerse por estas horas.
