El mercado de haciendas gordas parece haber encontrado estabilidad en los últimos días según se desprende de la tabla de precios que se formó en la tarde de este lunes tras la reunión de precios de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG).
El comentario para los vacunos fue “con poca oferta y reactivación de varias plantas las entradas se acortan y los valores se afirman”.
Según los negocios de los últimos días, con una semana de Pascuas de por medio, el novillo gordo de exportación cotiza a US$ 3,15; 5 centavos de dólar más que la semana anterior.
La vaca gorda por su parte se vende a US$ 2,98; 9 centavos más que la semana anterior.
Por último, la vaquillona gorda aumentó 2 centavos, cotizando a US$ 3,13.
En ovinos, el mercado se presenta “sin presión de oferta y baja actividad de la demanda continua los atrasos en las cargas”.
En todas las categorías hubo estabilidad en los precios, con un cordero liviano que cotiza a US$ 3,40, cordero pesado a US$ 3,60, el capón a US$ 3,35 y la oveja US$ 3,15.
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