El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur pegó un salto, impactado por el fortalecimiento de las referencias en Brasil y Paraguay. Cerró esta semana en US$ 2,84 el kilo carcasa, 13 cents más que en la semana anterior.
En Brasil se aceleró el espiral alcista de los precios en reales. El valor medio del boi gordo en los principales estados exportadores aumentó 3,2% a R$/@ 225,8. A su vez, el real se valorizó 3,9% en la semana, por lo que en dólares el boi gordo saltó 20 cents a US$ 2,79 el kilo carcasa.
En Paraguay la oferta se redujo y el precio del macho para faena también saltó US$ 20 cents a US$ 2,50 el kilo carcasa.
En Uruguay y Argentina las referencias del novillo de exportación se mantuvieron estables en dólares.
