Por Yonnatan Santos, enviado a Florida.
El pasado viernes la Sociedad de Productores de Leche de Florida realizó en su Campo de Recría de La Cruz su jornada anual, dirigida a los socios que utilizan este servicio, que cuenta actualmente con 3.636 hectáreas.
El 50% de los usuario del mismo tiene menos de 100 hectáreas, el 30% menos de 200 y el porcentaje sobrante entre aquellos que van de 200 a 300 y más de 300 hectáreas.
Como referencia, en el año 2019 se entregaron 2.250 animales, con un peso promedio de 481, y una ganancia diaria de 437 gramos, luego de una estadía de 22 meses. En contrapartida, en el año 2020 se entregaron 1.838 vacunos, con un peso de 497 y una ganancia diaria situada en 478 gramos, con idéntica permanencia en el predio, mientras que en el año 2021 pasaron por el predio 1.839 ejemplares, con un peso promedio de 515 kilos y una ganancia diaria de 542 gramos luego de 20 meses.
Gonzalo Iglesias, presidente (i) de la gremial, reconoció que es importante el trabajo que se realiza allí y que anualmente se presenta a los usuarios. Además de exhibir el desarrollo, se presentan los números en la parte reproductiva y ganancia de peso.
"Es un feedback productivo y nos nutrimos de la lluvia de ideas que nos dejan los usuarios" sostuvo, agregando que "los animales están con un estado corporal muy bueno".
La responsable de ese campo, Fernanda Pérez, dijo que se presentó el estado de todas las categorías desde las terneras de menos de 180 kilos, hasta las vaquillonas preñadas que se van a entregar en febrero.
La ingeniera informó que los productores se llevan una idea del manejo y del estado de las diferentes categorías, en donde la distribución de agua permitió hacer una manejo "totalmente diferente".
El predio cuenta con 20 mil metros de caño enterrado y 75 bebederos.
