Este martes se realizó la licitación 315 en la plataforma electrónica GlobalDairyTrade (GDT), donde comercializa principalmente la neozelandesa Fonterra, con un quiebre en la tendencia bajista de las cinco ventas anteriores. La leche en polvo entera (LPE) también detuvo la baja que acumulaba nueve ventas consecutivas si se tiene en cuenta las nuevas subastas GDT Pulse.
El promedio general de todos los productos comercializados fue de US$ 4.007 por tonelada, registrando así un incremento del 4,9% respecto a la segunda venta de agosto. Se dieron subas en todos los productos, excepto el suero de manteca en polvo que registró un descenso del 5,1%.
El volumen comercializado cayó 23,2% respecto a la subasta anterior, alcanzando las 21.127 toneladas. La LPE sumó 12.650 toneladas, 26,1% menos que el remate previo y 3,4% menos que la primera subasta de setiembre de 2021.
En las cotizaciones, la LPE vuelve a posicionarse por encima de la referencia de la leche en polvo descremada (LPD), que es lo usual. Cotizó a US$ 3.610 por tonelada, un incremento del 5,1% respecto a la subasta 314 de la plataforma electrónica, y un 5,7% por encima de la tercera venta de GDT Pulse.
Si bien el norte de Asia y principalmente China dentro de este bloque, fueron el principal destino para los lácteos comercializados en la jornada de ayer, así como para la LPE en particular, el 28,2% que representaron ayer, está muy por debajo del promedio de los últimos cuatro años, cuando fue el destino del 52,3% comercializado en las ventas de GlobalDairyTrade. El menor volumen que implica la caída en participación del Norte de Asia, se destinó al Sudeste de Asia, Oceanía y Medio Oriente.
La LPD subió 1,5% a US$ US$ 3.575 por tonelada. Para la manteca se registró una suba del 3,3%, situándose el promedio en US$ 5.369 por tonelada, mientras que para el queso cheddar las referencias están en US$ 5.046, un incremento respecto a la segunda subasta de agosto del 1%.
El evento 316 de la plataforma GlobalDairyTrade se realizará el martes 20 de setiembre, en tanto que el próximo martes 13 se realiza una nueva venta de GDT Pulse, donde se comercializa únicamente LPE.
