La licitación 352 de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT) de este martes 19 de marzo, continúo con las pérdidas registradas en la licitación anterior, al comienzo del mes, tras una serie de más de tres meses de subas consecutivas. A pesar de que aún resta la última venta de GDT Pulse, la próxima semana, el mes se perfila para ser el punto de inflexión en el precio de los lácteos.
En esta oportunidad, el promedio de esta subasta, donde mayormente se comercializa productos de Fonterra, cerró en US$ 3.497 por tonelada (-US$/ton 133). El volumen comercializado en la jornada de ayer fue de 19.655 toneladas, un 7,4% menor que la venta anterior.
La operativa fue bajista para todos los productos comercializados. En el caso de las leches en polvo, se registraron bajas muy similares en los dos productos. El valor promedio para la leche en polvo entera (LPE) fue de US$ 3.143 por tonelada en esta licitación y marcó una baja del 4,2% respecto a la venta anterior (-US$/ton 143). Todos los contratos de LPE a futuro cotizaron en baja, con descensos del 3,7% y 3,8% en los contratos más cercanos de abril y mayo, mientras que los contratos de agosto cerraron con un descenso del 4,0%. Los oferentes fueron Fonterra y Solarec.
La leche en polvo descremada (LPD) descendió en la jornada de ayer, cerrando a US$ 2.517 por tonelada, con una baja del 4,8% (-US$/ton 123). Todos los contratos descendieron respecto a la venta anterior. Las bajas fueron del 5,8% en los contratos de abril, mientras los negocios a agosto registraron una baja del 2,5%. Los tres oferentes fueron: Arla, Solarec y Fonterra.
En los quesos, el cheddar cerró en US$ 4.192 por tonelada, bajando 1,9% respecto a la licitación anterior. Todos los contratos a futuro, negociados únicamente por Fonterra, registraron bajas del 2,1% para los más cercanos hasta un 1,3% en los negocios de julio.
Por su parte, en el caso del queso mozzarella se registró una baja del 1,0%, cotizando a US$ 3.905 para los contratos negociados a mayo. El único oferente es la empresa Solarec.
Finalmente, la manteca descendió un 1,4% respecto a la licitación anterior. En esta oportunidad el promedio se posicionó en US$/ton 6.408 (-US$ 53). Los contratos negociados por Fonterra y Solarec, registraron subas en mayo (+0,7%), en tanto que los contratos cercanos de abril y luego junio y julio, cayeron entre un 3,8% y 2,9%.
