La licitación 364 de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT), la segunda venta del mes de setiembre volvió a incrementar el volumen de comercialización, mientras que cambió la caída de la licitación anterior por una suba en el promedio de los lácteos. El resultado para los principales productos de exportación de Uruguay, muestran subas para las leches en polvo y los quesos, pero descenso en el caso de la manteca.
El promedio ponderado para todos los lácteos, donde mayormente se comercializan productos de Fonterra, cerró en US$ 3.883 por tonelada, US$ 50 más que la licitación anterior. El volumen comercializado en la jornada fue de 38.814 toneladas, 468 toneladas más que la subasta anterior. Respecto a igual venta del 2023, el volumen comercializado en esta oportunidad fue un 4% mayor, mientras que el promedio se ubica un 31% sobre los US$ 2.957 registrados hace un año atrás.
Leches en polvo
El valor promedio para la leche en polvo entera (LPE) fue de US$ 3.448 por tonelada en esta licitación y marcó una suba del 1,5% respecto a la venta anterior (US$/ton 52), en tanto que respecto a 2023, la suba fue del 23%. El volumen comercializado de este producto fue de 20.211 toneladas, 1,4% más que la licitación previa, siendo los oferentes Solarec y Fonterra.
Los contratos de LPE a futuro cerraron con subas en todas las posiciones. Los negocios de noviembre y diciembre, que son los de mayor volumen comercializado, se posicionaron en US$ 3,549 por tonelada con subas del 0,4% y US$ 3.421 con aumento del 2,4%, respectivamente.
En el caso de Fonterra los contratos para la LPE regular cerraron entre US$ 3.645 y US$ 3.390, entre octubre y febrero del año próximo. La instantánea entre US$ 3.860 y US$ 3.485, en tanto que la UHT cotizó entre US$ 3.720 y US$ 3.460. Por su parte, los contratos de octubre a diciembre de Solarec para la LPE regular, se ubicaron entre US$ 4.910 y US$ 4.940.
Por su lado, la leche en polvo descremada (LPD) cerró en US$ 2.809, US$ 56 más por tonelada frente a la venta anterior (+2,2%). El volumen comercializado fue de 10.552 toneladas, 4,1% más que en la segunda licitación del agosto, siendo los tres oferentes Arla, Solarec y Fonterra. Respecto a la venta del 19 de setiembre de 2023, este producto sube un 17% sobre los US$ 2.400 que registró en dicho momento.
Los contratos cerraron con subas en todas las posiciones, con incrementos del 0,1% en octubre hasta 4,3% en marzo de 2025. Los contratos de noviembre y diciembre, que suman el 70% de lo comercializado, se posicionaron en US$ 2.791 por tonelada con suba del 1,7% y US$ 2.826 con aumento del 3,2%, respectivamente.
Manteca y quesos
La manteca fue el único producto que registró bajas en esta operativa. El promedio de esta licitación fue de US$ 6.546 por tonelada, descendiendo 1,7% (US$ 129) respecto a la primera venta del mes, en tanto que se ubica un 39% sobre los US$ 4.723 de igual subasta de 2023.
El volumen comercializado fue de 3.315 toneladas, 10,3% más que la venta anterior. Los oferentes continúan siendo Solarec y Fonterra. En este caso, los contratos cerraron con bajas del 0,7% a 2,1% en las posiciones de octubre a febrero, en tanto que los contratos de marzo cotizaron 1,1% al alza. Los contratos de mayores volúmenes cerraron en US$ 6.501 para noviembre y US$ 6.628 para diciembre, en ambos casos con un descenso del 2%.
En los quesos, el cheddar cerró en US$ 4.441 por tonelada, registrando subas del 2,9%. El volumen comercializado únicamente por Fonterra sumó 823 toneladas, 4,8% más que venta anterior. El valor del cheddar está un 10% sobre los US$ 4.044 de la segunda venta de setiembre del año pasado.
Los contratos a futuro negociados entre octubre y febrero cerraron con subas en todas las posiciones. Los contratos de noviembre y diciembre, los de mayor volumen, cotizaron en US$ 4.492 y US$ 4.437 por tonelada, registrándose subas del 3,9% y 3,1% respectivamente.
Para el queso mozzarella, se colocaron 500 toneladas en los contratos de noviembre y diciembre. Debido a que, a partir de esta licitación, la firma Arla se suma a la oferta junto a Solarec, el volumen comercializado creció en 405 toneladas respecto a la venta anterior.
El valor promedio registrado fue de US$ 5.351 lo que marcó un incremento del 4% (+US$ 206 por tonelada). Los contratos cerraron con valores de US$ 5.385 para noviembre con una suba del 4,5%, en tanto que los contratos de diciembre cerraron en US$ 5.300, sin referencias respecto a la venta pasada, debido a que no se habían realizados contratos en este vencimiento.
