La licitación 344 de la plataforma electrónica GlobalDairyTrade de este martes 21 de noviembre cerró sin cambios en el promedio de los lácteos, tras la baja de la primera licitación del mes. El promedio ponderado de la plataforma de subasta, donde mayormente se comercializa productos de Fonterra, cerró en US$/ton 3.268.
El valor promedio para la leche en polvo entera (LPE) fue de US$ 3.027 por tonelada en esta licitación y marcó una recuperación del 1,9% respecto a la venta anterior. Los contratos de LPE cotizaron en suba entre diciembre (2%) a febrero (1,5%), en tanto que los contratos de marzo (-1,4%) y abril (-0,2%) cerraron en baja. El único oferente de este producto fue Fonterra.
La leche en polvo descremada cotizó en baja, cerrando a US$ 2.622 por tonelada, con un descenso del 3,8%, cortando así un período de cuatro subas consecutivas para este producto. Todos los contratos retrocedieron, respecto a la venta anterior, con bajas del -7,5% en los contratos más cercanos (diciembre 23) hasta -3,5% en los contratos a abril de 2024.
A diferencia de la leche en polvo entera, la descremada tuvo tres oferentes: Arla, Solarec y Fonterra. En el caso del queso Cheddar, el promedio cerró en US$ 3.637 por tonelada, cayendo 9,7%. Al igual que la leche en polvo descremada registró caídas en los contratos entre diciembre 23 y abril 24, sin embargo, se visualizaron subas en los contratos a mayo del año próximo (6,3%). El único oferente fue Fonterra.
Finalmente, la manteca bajó un 1,1% y se posiciona en US$ 4.833 por tonelada. Los contratos negociados únicamente por Fonterra registraron bajas entre diciembre 23 (-5,9%) y mayo 2024 (-0,1%), con la salvedad que los contratos negociados a marzo del año próximo registraron un aumento del 0,3%.
