Este martes 21 de febrero se realizó la segunda licitación internacional de lácteos a través de la plataforma electrónica GlobalDairyTrade (GDT) de Fonterra con un descenso del 1,5% en el promedio general de los diferentes productos comercializados. El promedio se ubicó en US$ 3.414 por tonelada (US$ -42).
La oferta también descendió en esta oportunidad, un 5,8%, proponiéndose en esta licitación un total de 30.693 toneladas.
El cierre fue dispar, al analizar los principales productos de exportación de Uruguay, donde ambas leches en polvo registraron descensos respecto a la venta 325, en tanto que el queso Cheddar y la manteca registraron subas nuevamente.
La leche en polvo entera cerró a US$ 3.264 por tonelada, registrando así una baja del 2% respecto a la primera venta del mes, en tanto que, respecto a igual licitación del año pasado, el promedio de este producto cae 27,5%. En los contratos a futuro para la LPE, de marzo a julio, registraron bajas en sus referencias, siendo el principal descenso en los meses de marzo (2,5%) y junio (2,8%), que particularmente habían sido los de mayores incrementos en la venta anterior.
Por su parte la leche en polvo descremada continúo con la misma tendencia bajista de la venta anterior. En este sentido la tonelada cotizó a US$ 2.769, descendiendo 2,4%. Respecto a un año atrás el valor registrado ayer marca una baja del 35,5%. Para este tipo de leche en polvo, los contratos a futuro también cerraron todos en bajas, siendo abril (-1,8%) el de menor impacto negativo.
El queso Cheddar cerró a US$ 5.086 por tonelada, registrando una suba del 1,5% respecto a la cotización alcanzada en la primera licitación de febrero. Este valor se posiciona un 13,5% por debajo de la misma subasta de 2022. Los negocios a futuro para el Cheddar muestran bajas en los contratos más cercanos de marzo (1,9%) y abril (2,9%), en tanto que las demás cotizaciones entre mayo y julio, ajustan al alza, con aumentos de hasta el 8,5% en julio.
Por último, la manteca registró una suba del 3,8% y cerró a US$ 4.922 por tonelada. Respecto a la segunda venta de febrero de 2022, se registra una baja del 26,4%. Todos los contratos a futuro, entre marzo y julio, volvieron a registrar subas en sus cotizaciones, siendo la principal en los negocios de julio (4,9%).
