La remisión de leche a plantas industriales en Uruguay tuvo en octubre su primera contracción en el mes pico de producción de la zafra de primavera. De acuerdo con los datos preliminares que divulgó el Instituto Nacional de la Leche (Inale), el pasado mes se remitieron 220,1 millones de litros, volumen que implicó una caída de 0,9% (unos 2 millones de litros menos) respecto a igual mes del año pasado. El déficit de lluvias en una parte importante de la cuenca lechera tuvo su impacto en la menor productividad que tuvo el rodeo lechero en octubre. En setiembre, la remisión ya se había estancado (-0,1%) en la comparación interanual.
En tanto, en el acumulado enero-octubre, la remisión de leche a planta totaliza 1.739 millones de litros, 2,4% por encima del acumulado de igual período del año pasado. En los 12 meses a octubre, la producción totaliza 2.119 millones de litros, con un aumento de 3%.
