El precio medio de los lácteos en el Global Dairy Trade (GDT), la plataforma de Fonterra, bajó 5% en la subasta realizada ayer, segunda de julio, y acumula descensos en ocho de los últimos nueve remates.
El valor promedio de la tonelada comercializada fue de US$ 4.166, 5% por debajo del remate previo, aun con una caída del 1% en el volumen comercializado, que fueron 21.219 toneladas. Del total ofrecido la leche en polvo entera (LPE) fue más del 50%, en tanto que la leche en polvo descremada (LPD) fue el 25,3%.
El principal destino fue el norte de Asia, sin embargo registró una baja importante en la demanda respecto a la subasta previa, ya que adquirió el 42,3% (en la subasta 311 representó el 53% de las compras). Luego se posicionaron el Sudeste de Asia y Oceanía con el 35,2% que crece frente al 31% del remate pasado, complementándose con ventas a Medio Oriente, Unión Europea, América Central y del Sur, África y América del Norte.
En este escenario, la LPE cotizó a US$ 3.757 por tonelada, cayendo un 5,2%, con un volumen colocado de 11.540 toneladas, 4,2% más que la subasta anterior y un 3,8% superior a la última venta de julio del año pasado.
En los 10 últimos años, muy pocas veces como en las últimas subastas el precio de la LPD, superaba el precio de la LPE. Sin embargo, en esta última venta con una baja del 8,6% en su cotización, la LPD cayó a US$ 3.709 por tonelada y se volvió a posicionar por debajo de la LPE.
El precio medio de la Manteca bajó 2,1% a US$ 5.530 y el queso cheddar perdió 2% a US$ 4.825 por tonelada.
