Este miércoles 20 de julio, de 14 a 18 horas, se desarrollará la Jornada Técnica Lechera del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), en INIA La Estanzuela. La actividad, en la que se desarrollarán varias conferencias, también se transmitirá por Youtube, informó el instituto.
En la jornada, titulada “Sistemas de Producción: ¿cómo capitalizar oportunidades?” se hablará acerca de las nuevas tendencias de los mercados y los cambios a nivel productivo en el sector lechero.
Ana Echenique, ingeniera agrónoma integrante de Conaprole, hablará sobre las nuevas tendencias de demanda en los mercados. Jorge Artagaveytia, ingeniero agrónomo del Instituto Nacional de la Leche (Inale), disertará sobre los cambios en los sistemas de producción. Santiago Fariña, ingeniero agrónomo del INIA, explicará el camino recorrido por la investigación nacional en sistemas; y Mario Fossati, ingeniero agrónomo e integrante de FUCREA, analizará los sistemas de alimentación y su coyuntura actual.
La jornada será abierta a todo público y sin costo. Las inscripciones ya están abiertas en la web del INIA.
