El agroeconomista de Westpac, Nathan Penny, dice que los mercados de productos lácteos siguen siendo ajustados, con precios altos en función de la demanda que supera a la oferta.
Los precios de la leche entera en polvo (LPE) dieron un paso atrás y arrastraron al mercado de comercio global de productos lácteos (GDT) en un 3,8% en la segunda subasta de marzo. Los precios de la LPE cayeron un 6,2% después del espectacular aumento del 21% en la primera subasta de marzo y la manteca cayó un 2,8% después del aumento anterior del 13,7%.
El índice GDT cayó de 1.346 a 1.295, pero sigue siendo más alto que en cualquier otro momento de los últimos siete años, desde el 1º de abril de 2014.
Los analistas del mercado lácteo dicen que el 17 de marzo los precios de GDT sufrieron una reducción comprensible después de uno de los mayores aumentos de un solo evento en más de una década. Sin embargo, los últimos resultados del GDT hicieron poco por cambiar el panorama general del mercado lácteo.
"En el corto plazo, esperamos que los precios de los lácteos se mantengan altos, aunque volátiles", dijo el economista agrícola senior de Westpac, Nathan Penny.
Los precios de mercado son un 40% más altos que hace un año, incluido el LPE, que es un 46% más alto y ahora supera los US$ 4.000 ton.
"Además, las interrupciones de la cadena de suministro global y la inminente pausa estacional en la producción de Nueva Zelanda continúan aumentando la presión al alza de los precios".
Penny esperaba cierta moderación de los precios en la segunda mitad de 2021 y el comienzo de la temporada alta de leche en Nueva Zelanda.
Mientras tanto, se apegaba a un precio previsto de la leche en la explotación agrícola de NZ$ 7,90/kg para esta temporada y de NZ$ 7,25 para la próxima (para una leche de 7,30% de sólidos, unos US$ 0,41 y US$ 0,38/litro, respectivamente).
“El hecho de que los precios de la LPE se hayan movido mucho más drásticamente que otros productos durante las subastas pasadas indica el hecho de que, si bien la demanda subyacente de productos lácteos sigue siendo alta, los temores de envío y la necesidad de asegurar productos de manera confiable para fórmulas infantiles son cruciales en el corto plazo”, dijo Keall.
“En cierto punto, sigue existiendo el riesgo de que China haya acumulado suficientes existencias y comience a quitar el pie del acelerador.
"El momento de tal movimiento sigue siendo muy incierto, y el reingreso de otros compradores al mercado puede ayudar a compensar el impacto de los precios".
La analista senior de productos lácteos de Rabobank, Emma Higgins, señaló que se ofreció un 20% más de LPE en el último evento de GDT en comparación con el anterior.
El nivel medio de US$ 4.000/ton. de LPE fue un buen resultado y la dinámica de la oferta y la demanda mundial respaldaron un precio de la leche fuerte, y Rabobank se mantuvo satisfecho con sus NZ$ 7,80 recientemente revisados.
"A un nivel amplio, creemos que el alto costo de producir LPE en China, superpuesto con la complejidad de las interrupciones del transporte mundial, junto con el modesto crecimiento de la producción mundial de leche, se presta a elevar los precios de la LPE en los próximos meses", dijo Higgins.
Fuente: Traducido por el OCLA del newsletter de FarmersWeekly por Hugh Stringleman
