En la licitación 342 de la plataforma electrónica GlobalDairyTrade de este martes 17 de octubre, se marcó la continuidad de la racha alcista de los precios en los productos lácteos registrada en las tres últimas ventas anteriores, registrándose así la cuarta suba consecutiva de los productos lácteos a nivel internacional.
El promedio general de la plataforma de subastas de Fonterra cerró en U$S 3.202 por tonelada, un 4,3% superior a la primera licitación del mes, sin embargo, aún se encuentra un 14% por debajo del promedio alcanzando en igual venta de 2022.
En la primera licitación de julio había comenzado una secuencia de cuatro bajas consecutivas, que arrastraron el promedio de US$/ton 3.506 a US$/ton 2.875 en la segunda venta de agosto, perdiendo un 18% de cotización. En tanto que, en las últimas cuatro ventas, la tendencia fue la opuesta, logrando recuperarse un 11% de lo perdido.
El valor promedio para la leche en polvo entera (LPE) fue de US$ 3.059 por tonelada en esta licitación, subiendo un 4,2% respecto a la venta pasada. En las últimas cuatro ventas, este producto avanzó un 20% su cotización (+ US$/ton 500), aunque todavía está un 3% por debajo de la primera licitación de julio. El pasado 15 de agosto este producto había tocado un piso de US$/ton 2.548.
Todos los contratos de LPE cotizaron al alza, siendo los contratos de febrero (+4,6%) y marzo (+4,1%) los que registraron un mayor incremento. El volumen ofertado fue de 20.803 toneladas, un 0,5% menos que lo comercializado en la venta previa (el único oferente fue Fonterra).
La leche en polvo descremada también cotizó al alza, cerrando a US$ 2.659 por tonelada, con un incremento del 4,3%. Todos los contratos cotizan al alza, con subas del 4,9% en los contratos más cercanos y 5% en los contratos a marzo de 2024, pero con subas menores entre ambas puntas.
A diferencia de la leche en polvo entera, la descremada, traía consigo una baja de 8 licitaciones consecutivas, donde se acumuló una caída del 18% en su valor. Si bien las últimas tres ventas fueron con posicionamiento alcista, los US$ 2.659 alcanzados ayer, se encuentran un 4,6% por debajo de los US$ 2.787 del 5 de mayo.
En el caso del queso Cheddar el promedio cerró en US$ 3.858 por tonelada, siendo el producto con menor incremento en esta venta (0,2%). En tanto que la manteca subió un 2,9% y se posiciona en US$ 4.940 por tonelada. De todos los productos ofertados, la manteca es la que se encuentra en un valor más cercano a lo cotizado en la segunda licitación de octubre de 2022.
