Como realiza cada año al inicio de una nueva zafra de siembra, la Sociedad de Fomento de Valdense (Sofoval) actualizó a junio los costos de implantación de los cultivos de invierno: cebada, trigo y colza. La empresa había realizado una proyección en marzo y ahora actualizó su paramétrica de costos en función de los movimientos que mostraron los diferentes insumos y los precios de esos granos en el último trimestre.
“Los principales cambios registraros son la baja en el precio de la urea —con una disminución en torno al 25%—, una corrección muy inferior, de solo 5%, en el caso de los fosfatadas, el aumento de precio esperado en el trigo— que impacta de lleno también en el de cebada—, la baja del dólar y el aumento del combustible”, explica Sofoval.
Los costos que se calculan no consideran renta y también asumen que la siembra se hace en forma directa.
¿Cuánto cuesta plantar una hectárea de cebada?
La cebada suele ser una opción de invierno para distintos tamberos que apelan a este cultivo para ración de grano húmedo. De acuerdo con los números que puso sobre la mesa Sofoval, la siembra de 1 ha de cebada tendrá en esta campaña un costo de unos US$ 1.096 con los números actualizados a junio; en marzo estos costos se habían proyectado en US$/ha 1.122.
Con un precio de la tonelada a US$ 350 y un rinde promedio estimado 4.500 kg/ha, se estima un margen neto de US$/ha 479. El rendimiento de equilibro proyectado por Sofoval para cubrir los costos de la cebada es de kg/ha 3.139.
Los mayores costos en la presupuestación de siembra de la cebada para esta zafra de invierno 2022/23 están por el lado de los insumos, que totalizan US$/ha 614. La mayor parte de ese gasto se lo llevan los 150 kg del fertilizante 4-30-10 (NPK) —US$/ha 150,6— y las dos aplicaciones, de 150 kg, de urea 40 N + 6 S —US$/ha 252—. El fertilizante tiene un costo de US$ 1.004 en el mercado, mientras que la urea ronda los US$ 840 por tonelada.
En tanto, las labores de siembra con gasoil incluido tanto para la siembra como para la aplicación de herbicidas, fungicida, aplicación de urea y cosecha se llevan otros US$/ha 235.
Por su parte, los gastos poscosecha como un flete 30 a 40 km a planta de Sofoval, secado (16% de humedad) y otros gastos se llevan otros US$/ha 156. En caso de que el productor opte por realizar grano húmedo en su propio establecimiento este gasto debería deducirse del total estimado para la implantación de este cultivo invernal.
Los costos actualizados por Sofoval en junio asumieron un dólar a $ 40,2 y un precio del gasoil de $ 65 por litro.
Por otor lado, en el caso de la colza los costos de siembra se estimaron en US$/ha 932. Con un precio en el mercado de US$/ton 730 y un rinde estimado de kg/ha 2.000, el margen neto que dejaría este cultivo sería de US$/ha 528. El punto de equilibrio de la colza para cubrir los costos sería un rendimiento de kg/ha 1.280, según Sofoval.
Finalmente, en el caso del trigo, el costo total de implantación por hectárea proyectado por Sofoval con siembra directa y sin considerar renta se estimó para esta zafra en US$/ha 1.091. Con un precio por tonelada de US$ 330 y un rinde promedio estimado de kg/ha 4.500, el margen neto de este cultivo sería de unos US$/ha 394. En tanto, el rendimiento de equilibro para este cultivo será de 3.331 kg/ha para esta campaña de invierno.
