Los datos de MilkPoint Mercado apuntan a una caída de 16,63% en el precio de la leche spot en la segunda quincena de julio, en comparación con el período anterior. El precio cerró en R$ 4,06/litro en el promedio brasileño (*) – disminución de R$ 0,81 frente a la 1ª quincena de julio, que cerró en R$ 4,87.
Luego de un ciclo de máximos históricos que se establecieron por la baja captación en la fase primaria, producto de la caída de la producción por el mal tiempo y aumentos consecutivos en los costos de producción, el precio de la leche al contado cayó.
Los principales motivos que llevaron a la caída fueron la disminución de la demanda de productos lácteos y una corrección de precios –tras las fuertes subidas de las quincenas anteriores (para muchos, exageradas).
(*) Comentario OCLA: el precio de la leche spot (ventas industriales) está normalmente entre 10% a 20% por encima de la leche al productor, el valor consignado sería de unos US$ 0,75/litro para la segunda quincena de julio.
